Question

17．回顧實驗和探究（請將下列實驗報告中的空缺部分填寫完整）：
實驗名稱：探究水沸騰時溫度變化的特點．
現(xiàn)象：如圖A、B所示，圖A是水沸騰時的情況．
圖象：請利用表格中的數(shù)據(jù)，用描點法在圖C中畫出水的溫度隨加熱時間變化的圖象．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

結(jié)論：
（1）水沸騰過程中，不斷吸熱，但溫度不變，這個溫度叫做水的沸點；
（2）上述實驗中水的沸點為98℃，可能的原因是當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮冢ㄟx填“大于”、“小于”或“等于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰．

Answer 1

分析 沸騰前和沸騰時，水中氣泡是有明顯區(qū)別的，氣泡上升過程中，由小變大的是沸騰時的情況，由大變小的是沸騰前的情況；
繪制圖象時要找準(zhǔn)關(guān)鍵的溫度點和時間點，依次畫點描線；
結(jié)論：（1）從圖象中我們可以讀出相關(guān)的信息，如水的吸熱情況、溫度變化規(guī)律、以及水的沸點等．
（2）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高；
（3）液體沸騰須同時滿足兩個條件：溫度達(dá)到沸點，吸熱．

解答 解：水沸騰時，內(nèi)部各個地方的水都在汽化，氣泡在上升時里邊的水蒸氣會越來越多，加之越往上水的壓強越小，因此，氣泡會越來越大；沸騰前，底層水溫高，上層水溫低，產(chǎn)生的氣泡在上升過程中，會有一部分液化回水，氣泡會越來越�。�所以可以判斷A是水沸騰時的情況；
由表格數(shù)據(jù)描點連線，圖象如圖所示；

結(jié)論：
（1）觀察圖象可以看出，沸騰前吸熱，溫度升高；沸騰時吸熱，溫度保持不變；沸騰時的溫度叫沸點； 
（2）由圖象實驗中水的沸點是98℃，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點越低．所以此時氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰．
故答案為：A；見上圖；結(jié)論：（1）吸；沸；（2）98；小于；（3）停止加熱．

點評 水沸騰實驗是熱學(xué)中重要的使用，本實驗綜合性很強，本題考查了水的沸騰條件、沸點、時間和溫度圖象、沸點和氣壓的關(guān)系．要觀察水沸騰前與沸騰時現(xiàn)象的不同，還要繪出水沸騰的圖象，要看懂沸騰圖象中各段的含義，這些都有助于我們實驗?zāi)芰Φ奶岣撸?/p>