精英家教網 > 初中物理 > 題目詳情
8.美食烹調中包含了豐富的物理知識,你認為下列說法中正確的是(  )
A.
烤:用炭火來烤叉燒的過程,是將機械能轉化為內能
B.
拌:豆皮加鹽要攪拌后才有味,說明食鹽分子不做無規(guī)則運動
C.
蒸:用大鍋清蒸鯽魚時,主要采用了熱傳遞的方式
D.
炒:炒菜鐵鍋不易變形,是因為鐵原子間沒有間隙

分析 (1)看清該過程中消耗了哪種形式的能,進而有產生了哪種形式的能即可;
(2)據(jù)分子運動論可知,一切分子都是運動的;
(3)改變內能的方式有兩種,即做功和熱傳遞;
(4)據(jù)擴散現(xiàn)象可知,分子間有間隙,且分子間存在著作用力.

解答 解:A、用炭火來烤叉燒的過程,消耗炭的化學能,產生內能,故是將化學能轉化為內能,故錯誤;
B、據(jù)分子運動論可知,一切分子都是運動的,故錯誤;
C、用大鍋清蒸鯽魚的過程是能量的轉移,故主要采用了熱傳遞的方式,故正確;
D、據(jù)擴散現(xiàn)象可知,分子間有間隙,且分子間存在著作用力,所以鐵分子間也是有間隙的,故錯誤;
故選C.

點評 該題考查了能量的轉化、分子運動論的理解、改變內能方式的應用等知識點,是一道綜合題.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中物理 來源: 題型:解答題

18.小李同學自制了一個簡易“電熱驅蚊器”,它的發(fā)熱元件是一個定值電阻,將這個電熱驅蚊器接在家庭電路中,100s內產生的熱量為484J的熱量,則該“電熱驅蚊器”的電阻為10000Ω.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:填空題

19.如圖甲是中考體育選測項目坐位體前屈測試儀,測試者推動滑塊就推動了變阻器的滑片,滑塊被推動的距離越大,變阻器連入電路的阻值越大,儀器的示數(shù)越大.圖乙是簡化原理圖,則電壓表(選填“電流表”、“電壓表”或“兩種電表”)示數(shù)反映測試成績.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:填空題

16.物質由液態(tài)變成氣態(tài)時體積會變大.對大多數(shù)物質來說,物質從液態(tài)變成固態(tài)時體積會變小,但也有例外,水結成冰,體積會變大.(填“變大”、“變小”或“不變”)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

3.某導體兩端電壓為U0時,通過的電流為I0,由于實驗的需要,只得換上電壓為2U0的電源,則該導體的電阻和通過的電流為( 。
A.$\frac{{U}_{0}}{{I}_{0}}$;I0B.$\frac{{U}_{0}}{{I}_{0}}$;2I0C.$\frac{2{U}_{0}}{{I}_{0}}$;I0D.$\frac{2{U}_{0}}{{I}_{0}}$;2I0

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

13.如圖中電流表只測量通過小燈泡L1電流的是(  )
A.B.C.D.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:多選題

20.如圖所示,燒瓶內裝有質量和初溫完全相同的煤油,瓶中電阻絲的電阻R1>R2,下列說法正確的是( 。
A.實驗研究的是電流的熱效應跟電阻大小的關系
B.溫度計的示數(shù)變化反映了電阻絲產生熱量的多少
C.開關閉合一段時間后,B瓶中溫度計的示數(shù)更高
D.電流通過導體產生的熱量還跟電流大小、時間有關

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:選擇題

17.下列說法正確的是( 。
A.通常,沿海地區(qū)比沙漠地區(qū)晝夜溫差小
B.物體內能增加,一定是外界對物體做了功
C.0℃以下的冰無內能
D.氣體分子做無規(guī)則運動,但固體分子運動有規(guī)則

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:填空題

18.操場上張強和趙剛進行100m比賽,一聲槍響后兩人同時沖出,前50m張強略領先,后來趙剛逐漸超越張強率先沖到終點.我們說前50m張強跑得快,整個100m趙剛跑得快,都是因為跑完相同路程用的時間越少者跑得越快.在這里都用到了物理學上的控制變量法,控制的變量是路程(選填“時間”、“路程”或“速度”).

查看答案和解析>>

同步練習冊答案