Question

10．小明用圖甲所示裝置探究水沸騰時溫度變化的特點．
（1）在實驗過程中看到從燒杯底部逐漸出現(xiàn)一些較大的氣泡，如圖乙所示，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里也含有一些水蒸氣，氣泡里的水蒸氣去哪里了？水未沸騰時上層水溫較低，氣泡上升過程中，氣泡中水蒸氣液化成水（請利用物態(tài)變化的知識說明）．
此時水是否沸騰？否．
（2）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)如何操作停止加熱（移走酒精燈）觀察水是否繼續(xù)沸騰，再重新加熱觀察水是否再次沸騰．
（3）小明做完水沸騰的實驗后又進一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，第0分鐘時，溫度計示數(shù)如圖丙所示，此時溫度為96℃．他將實驗數(shù)據(jù)記錄在表中，請在圖丁中大致描出水溫隨時間變化的曲線．

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	70
溫度/℃		71	55	45	35	28	24	22	22	22

（4）小明根據(jù)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在0-10分鐘水的溫變化比10-15分鐘快，原因是水溫越高（溫差越大）散熱越快．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前，下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越��；
（2）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結(jié)論．
（3）讀數(shù)時注意溫度計的分度值；圖中橫坐標(biāo)表示時間，縱坐標(biāo)表示溫度，對應(yīng)各點利用描點法畫出圖象；
（4）根據(jù)在0-10分鐘水的溫變化和10-15分鐘的溫度變化，可得出結(jié)論．

解答 解：（1）在加熱過程中，會看到從燒杯底部逐漸出現(xiàn)一些較大的氣泡，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里也含有一些水蒸氣，這些水蒸氣液化成水回到水中；
沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；而圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。还蚀藭r水沒有沸騰；
（2）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以將酒精燈撤去，觀察水是否繼續(xù)沸騰，再重新加熱觀察水是否再次沸騰；
（3）由圖乙知，溫度計的分度值為1℃，示數(shù)為96℃．
將圖象中橫坐標(biāo)對應(yīng)表中的時間，縱坐標(biāo)對應(yīng)表中的溫度，找出對應(yīng)的各點，并用平滑的曲線連接起來，如下圖所示：

（4）在0-10分鐘水的溫度從71℃～55℃，水溫變化為16℃，10-15分鐘水的溫度從55℃～45℃，水溫變化為10℃，則在0-10分鐘水的溫變化比10-15分鐘快，原因是水溫越高（溫差越大）散熱越快．
故答案為：（1）水未沸騰時上層水溫較低，氣泡上升過程中，氣泡中水蒸氣液化成水；否；
（2）停止加熱（移走酒精燈）觀察水是否繼續(xù)沸騰，再重新加熱觀察水是否再次沸騰；
（3）96；見上圖；
（4）水溫越高（溫差越大）散熱越快．

點評 觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關(guān)系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數(shù)也是此實驗中的重點；有關(guān)沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中�？疾榈膬�(nèi)容，一定要掌握．