Question

3．小芳用如圖甲所示的實驗裝置探究水的沸騰特點．
（1）請指出圖甲中的操作錯誤：溫度計的玻璃泡碰到容器壁．
（2）圖乙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出水的溫度隨時間變化的曲線．由圖可知，水沸騰時的特點是繼續(xù)吸熱但溫度不變．
（3）為了說明水在沸騰過程中是否需要吸熱，應停止加熱，觀察水是否沸騰．
（4）重復實驗時，為了節(jié)省實驗時間，小芳選擇只減少水的質(zhì)量的方法，請在圖乙中畫出大致的圖線．

Answer 1

分析 （1）溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中，并且玻璃泡不能接觸容器底和容器壁；
（2）液體沸騰的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變；
（3）為了說明水沸騰過程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結(jié)論；
（4）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等．

解答 解：
（1）圖甲中的錯誤是溫度計的玻璃泡接觸了容器壁；
（2）由圖可知，水沸騰時的特點是繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（3）水沸騰后，若撤去酒精燈，則水不再吸收熱量，所以應停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰；
（4）為了節(jié)省實驗時間，小芳選擇只減少水的質(zhì)量的方法；
由圖知，原來水是10min時開始沸騰的，當減小水的質(zhì)量后，加熱到沸騰的時間縮短，由于水面上方的氣壓不變，所以水的沸點不變，其大致的圖線如下圖所示：

故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到容器壁；
（2）繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；
（3）停止加熱；
（4）見上圖．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學會分析溫度隨時間變化的圖象．