5．井岡山特產(chǎn)茶葉“毛尖”深受人們喜愛，在制茶過程中，需要較長時間加熱才能使新鮮茶葉中的水分汽化，這是由于水的比熱容大，升溫慢的緣故，這便是制茶工序中的“殺青”．用高溫開水能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，分子運動越劇烈．

分析 （1）水的比熱容較大，也就是說同等情況下，水的溫度變化�。�
（2）分子運動速度和物體的溫度有關(guān)系，溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快；

解答 解：相同質(zhì)量的水和其他物質(zhì)相比較，在吸收相同的熱量時，由于水的比熱容大，所以茶葉中水分的溫度升高得慢，故在制茶過程中，需要較長時間加熱才能使新鮮茶葉中的水分汽化，這是由于水的比熱容大，升溫慢的緣故；
用高溫開水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，分子的無規(guī)則運動越劇烈，擴散越快．
故答案為：比熱容；分子運動．

點評 本題考查的是物理知識在日常生活中的應(yīng)用，體現(xiàn)了物理知識和生活實際的聯(lián)系．充分體現(xiàn)了物理來源于生活，服務(wù)于社會的理念．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：計算題

15．氣凝膠（如圖）是一種多孔狀、類似海綿結(jié)構(gòu)的硅元素固體，孔內(nèi)99.8%的空間都是氣體，密度僅為3mg/cm3，它看似脆弱不堪，其實非常堅固耐用，最高能承受1400℃的高溫，可用它做隔熱層制成宇航服．
（1）有人做過這樣一個實驗：在一金屬塊上涂上8mm厚的氣凝膠，結(jié)果在1kg的炸藥爆炸中氣凝膠毫發(fā)無損．若金屬塊的表面積為5m2，則覆蓋在金屬塊上的氣凝膠質(zhì)量為多少克？
（2）神舟軌道艙采用的多層隔熱材料是一種表面鍍鋁的聚脂薄膜，其總體積約為2m3，如果用氣凝膠代替這種聚脂薄膜，可使飛船質(zhì)量減輕894kg，這種鍍鋁的聚脂薄膜的密度是多少？

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

16．有兩只燈泡，A燈“6V 6W”、B燈“6V 3W”，A和B中電流隨兩端電壓變化關(guān)系的圖象如圖甲所示．

（1）將A、B并聯(lián)接在6V電源兩端，求1min內(nèi)電路消耗的電能；
（2）將A、B串聯(lián)接在某電源兩端，使B燈恰好正常發(fā)光，求此電源的電壓；
（3）將B與一個滑動變阻器（50Ω 2A）串聯(lián)接在8V電源兩端，如圖乙所示．調(diào)節(jié)滑動變阻器，當(dāng)滑動變阻器的功率和B燈功率相等時，求滑動變阻器的功率．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

13．1g/cm3=1×103 kg/m3         5m/s=18 km/h．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

20．小華同學(xué)用如圖所示裝置測量酒精熱值，他在燒杯中加入300g水，調(diào)好裝置后，加熱使水溫升高50℃，他測得此過程中消耗了6g酒精，利用酒精燃燒放出的熱量與水吸收的熱量相等，算得酒精熱值q=1.05×107J/kg，他查表得到q酒精=3.0×l07J/kg，發(fā)現(xiàn)兩者偏差較大，你認為其中的原因可能是酒精沒有完全燃燒（或酒精燃燒時釋放的熱量不能完全被水吸收）（寫出一條原因即可）．

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

10．如圖所示是A、B兩定值電阻的U-I圖象，由圖象中信息可知（　�。�
A．若將A、B兩電阻串聯(lián)在某電源兩端，則B兩端的電壓大
B．若將A、B兩電阻串聯(lián)在某電源兩端，則B的實際功率小
C．若將A、B兩電阻并聯(lián)在某電源兩端，則通過A的電流大
D．若將A、B兩電阻并聯(lián)在某電源兩端，則A的實際功率小

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

17．浮力的方向總是豎直向上的．浮力產(chǎn)生的原因是浸在液體中的物體上表面和下表面受到了液體的壓力存在著差值．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

14．在水平地面上平鋪有10塊厚度為10cm、質(zhì)量為1kg的均勻木塊，小明想把這些木塊一塊一塊地摞起來．則他至少要做功45J．（g=10N/kg）

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

15．如圖所示，取兩個體積相等的木球和鋼球，來探究“動能大小跟哪些因素有關(guān)”的實驗裝置圖．（小球在光滑斜面上由靜止開始下滑，到達底端的速度只與起點高度有關(guān)，起點越高，到達底端的速度就越大，運動小球撞擊停在平面上的木塊后，木塊運動距離越長，說明小球具有動能越大）
（1）該實驗采取的實驗方法是控制變量法
（2）分析比較實驗甲與實驗乙，可得出結(jié)論，物體動能與物體的速度有關(guān)；
（3）分析比較實驗乙與實驗丙，可得出結(jié)論物體動能與物體的質(zhì)量有關(guān)．

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同步練習(xí)冊答案