【題目】在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，液態(tài)氮的沸點(diǎn)為﹣196℃，在牛奶、奶油等冰激凌原料上，涂上液態(tài)氮它會(huì)迅速____（填物態(tài)變化名稱）成氣態(tài)，同時(shí)____（選填“吸收”或“放出”）熱量使牛奶、奶油中的水凝固成冰，制成“液氮冰激凌“。

【答案】汽化； 吸收

【解析】

汽化是物質(zhì)由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程，汽化時(shí)要吸收熱量。

汽化包括蒸發(fā)和沸騰，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，液態(tài)氮的沸點(diǎn)為-196℃，在常溫下達(dá)到沸點(diǎn)，會(huì)沸騰，沸騰過(guò)程中液態(tài)氮迅速成為氣體，吸收熱量，使牛奶、奶油中的水凝固成冰，制成“液氮冰激凌”。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】4月田野里油菜花盛開(kāi)，走在田埂上聞到沁人的花香，這說(shuō)明分子____；水很難被壓縮，說(shuō)明分子間有____；把酒精和水充分混合，總體積將____說(shuō)明分子間有_____．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列自然現(xiàn)象與所對(duì)應(yīng)的物態(tài)變化正確的是

A. 初春的早晨，大霧彌漫﹣﹣液化 B. 炎熱的夏天，積水干涸﹣﹣升華

C. 深秋的早晨，“霧凇”晶瑩﹣﹣凝固 D. 寒冷的冬天，滴水成冰﹣﹣凝華

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】正電荷的規(guī)定：________的電荷叫正電荷。

負(fù)電荷的規(guī)定：________的電荷叫負(fù)電荷。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】正常情況下，人走兩步路的時(shí)間約為

A. 1s B. 10s C. 50s D. 1min

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】2018年6月5日，我國(guó)發(fā)射的風(fēng)云二號(hào)氣象衛(wèi)星（H星）可以為“一帶一路”沿線國(guó)家提供氣象服務(wù)。衛(wèi)星將觀測(cè)到的氣象信息通過(guò)_____波傳遞回地球（選填“超聲”或“電磁”）。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象中，不能說(shuō)明物體具有慣性的是

A. 離弦的箭繼續(xù)飛行

B. 橡皮泥被手指按壓凹陷

C. 汽車(chē)突然啟動(dòng)時(shí)，人會(huì)后仰

D. 用力拍打剛曬過(guò)的被子，灰塵落下

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】力的三要素分別是力的________、________、________。在生活中用扳手?jǐn)Q螺母時(shí)，按通常經(jīng)驗(yàn)，沿________方向能將螺母擰緊，沿________方向能將螺母擰松，這表明力的作用效果與力的________有關(guān)。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列四個(gè)物態(tài)變化的實(shí)例中，屬于放熱的是（ ）

A. 早春，河面上的冰熔化了

B. 夏天，灑在地上的水很快變干了

C. 秋天，樹(shù)葉上的露珠出現(xiàn)了

D. 冬天，結(jié)冰的衣服變干了

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同步練習(xí)冊(cè)答案