（2012?棗莊）用高壓鍋能較快地煮熟飯菜，最主要原因是（　�。�
分析：液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．
解答：解：高壓鍋的密封性強(qiáng)，使用時(shí)增大氣壓，提高水的沸點(diǎn)，食物在高溫下，短時(shí)間內(nèi)容易熟．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：掌握液體沸點(diǎn)跟氣壓的關(guān)系，以及在生活中的應(yīng)用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

（2012?棗莊）小文用物理知識(shí)對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的一些場(chǎng)景進(jìn)行分析，正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

（2012?棗莊）有三種液體分別用相同的熱得快加熱，如圖是加熱時(shí)液體溫度隨時(shí)間變化的圖象．下列分析不正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

（2012?棗莊）如圖所示，把質(zhì)量為1kg、初溫為20℃的水[C水=4.2×103J/（kg?℃）]和煤油放在兩個(gè)相同的保溫（不與外界發(fā)生熱傳遞）的容器中，用兩個(gè)相同的熱得快（標(biāo)有“220V 210W”）分別給它們加熱，用兩只相同的溫度計(jì)分別測(cè)量它們的溫度．
（1）這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置可以研究物質(zhì)的
C
C
；（填字母）
A．質(zhì)量        B．密度          C．比熱
（2）小紅同學(xué)把熱得快接在家庭電路中，記錄了溫度隨加熱時(shí)間變化的一些數(shù)據(jù)（見(jiàn)表一），通過(guò)對(duì)表一中數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可知：相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量，所
升高的溫度
升高的溫度
不同；根據(jù)表一實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算出煤油的比熱是
2.1×103
2.1×103
J/（kg?℃）；
表一：
時(shí)間（min） 0 1 2 3 4 5
水溫（℃） 20 23 26 29 32 35
油溫（℃） 20 26 32 38 44 50
表二：
時(shí)間（min） 0 1 2 3 4 5
水溫（℃） 20 22.4 24.8 27.2 29.6 32
油溫（℃） 20 24.8 29.6 34.4 39.2 44
（3）第二天中午用電高峰時(shí)，小明同學(xué)用小紅的裝置重復(fù)了小紅同學(xué)的實(shí)驗(yàn)，保持煤油及水的質(zhì)量、初溫、熱得快、保溫容器和溫度計(jì)均不變，可測(cè)得的數(shù)據(jù)卻不同（見(jiàn)表二），對(duì)比表一和表二的數(shù)據(jù)，經(jīng)過(guò)分析可知：小明同學(xué)測(cè)得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)偏低的原因是：
用電高峰期實(shí)際電壓小于額定電壓，實(shí)際功率減小，相同時(shí)間內(nèi)吸收熱量減少
用電高峰期實(shí)際電壓小于額定電壓，實(shí)際功率減小，相同時(shí)間內(nèi)吸收熱量減少
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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

（2012?棗莊）用潮濕的毛巾包裹牛奶壺，即使在很熱的天氣也能讓壺里的牛奶保持相當(dāng)涼，這是什么緣故？

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同步練習(xí)冊(cè)答案