18.襄陽市的“牛肉面”是襄陽人民“舌尖上的美食”.牛肉面四溢飄香是由于其分子的無規(guī)則運動造成的,煮燙面條過程中其內(nèi)能是通過熱傳遞方式來改變的.它的實質(zhì)是能量發(fā)生轉(zhuǎn)移.

分析 (1)一切物體的分子都在不停地做無規(guī)則運動;
(2)改變物體內(nèi)能的方式:做功和熱傳遞;
(3)做功發(fā)生能量的轉(zhuǎn)化,熱傳遞發(fā)生能量的轉(zhuǎn)移.

解答 解:(1)牛肉面四溢飄香是由于其分子的無規(guī)則運動造成的;
(2)煮面條過程中,熱由溫度較高的水傳遞給面條,是通過熱傳遞的方式來改變面條內(nèi)能的;
(3)熱傳遞發(fā)生能量的轉(zhuǎn)移.
故答案為:無規(guī)則運動;熱傳遞;能量發(fā)生轉(zhuǎn)移

點評 本題主要考查了有關分子動理論及改變物體內(nèi)能的方式,屬基礎知識的考查,關鍵熟練掌握相關知識.

練習冊系列答案
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序號鉤碼重/N鉤碼上升的距離/cm彈簧測力計的示數(shù)/N彈簧測力計上升的距離/cm機械效率/%
12511566.7
2351.41571.7
34515
(1)在實驗操作中應該勻速豎直向上拉動彈簧測力計;
(2)進行第3次測量時,彈簧測力計示數(shù)為1.6N;機械效率約為83.3%(保留三位有效數(shù)字);
(3)分析實驗數(shù)據(jù),小芳得出的實驗結論是:使用同一滑輪組提升不同重物,增加物重可以提高機械效率;
(4)第①次實驗時,鉤碼上升的速度為0.05m/s,則拉力的功率為0.24W.

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(已知:聲音在鐵和空氣中的傳播速度分別為5200m/s和340m/s.人耳能分清前后兩次聲音的時間間隔要大于0.1s)

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