Question

20．有一種炊具叫“高壓鍋”，“高壓鍋”中的“壓”字的含義指的是壓強（選填“壓強”或“壓力”）；要估測人上樓的功率，需要測量的物理量有：人的體重、上樓的時間以及樓高．

Answer 1

分析 ①液體沸騰的溫度叫沸點，液體的沸點與氣壓有關：氣壓越高，沸點越高．
②測量功率的實驗，首先要看清是克服什么力做功，然后根據功率的計算公式P=$\frac{W}{t}$再確定測量的物理量．

解答 解：①高壓鍋密閉較好，內部壓強大，水的沸點高，這樣高壓鍋內的溫度就會更高一些，就會更快煮熟食物．所以高壓鍋的“壓”是指壓強，利用增大鍋內氣體的壓強，提高水的沸點來提高鍋內溫度的．
②上樓的過程就是克服重力做功的過程，根據功率的計算公式P=$\frac{W}{t}$=$\frac{Gh}{t}$=$\frac{mgh}{t}$可知，測出人的質量m、用米尺測量出樓高h、用秒表測量出上樓的時間t即可．
故答案為：壓強；樓高．

點評 此題考查的是高壓鍋的工作原理和功率的測量實驗，屬于基礎題的考查，難度不大．