Question

17．如圖1是小明做“觀察水沸騰”實驗的裝置．小明從水溫升高到90℃時開始記錄數據，以后每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰5min為止．他記錄的數據如表：

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
t/℃	90	91	92	93	94	95	96	97	98	98	96	98	98

（1）如圖1，他們實驗中的錯誤是視線沒與溫度計內液柱的上表面相平、玻璃泡接觸了容器底部．
（2）其中第10分鐘的記錄是錯的，由實驗數據可知，水的沸點是98℃．沸點小于100℃，可能的原因是當時的外界大氣壓低于一個標準大氣壓．
（3）小明發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的水先沸騰，水先沸騰的原因可能是水量較少或水的初溫較高或用溫水做實驗
（4）沸騰時杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣放熱液化而形成的．
（5）乙圖水在沸騰前的情況，甲圖水在沸騰時的情況，
（6）若停止加熱，水不能（“能”或“不能”）繼續(xù)沸騰．

Answer 1

分析 （1）根據溫度計的使用方法分析；
（2）根據水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變的特點及沸點的概念進行分析；液體的沸點與氣壓有關，氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低．
（3）在此實驗中，為了減少熱量的損失，減少加熱所用的時間，需要給燒杯加蓋，適當減少水量，適當提高水溫等；
（4）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的液態(tài)小水滴；
（5）掌握水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變��；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大．
（6）液體沸騰條件：達到沸點、繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）在進行溫度計的讀數時，視線應與溫度計內液柱的上表面相平，由圖可知：視線沒有與溫度計內液柱的上表面相平；圖中的溫度計的玻璃泡接觸了容器底部；
（2）由表格中數據知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以沸點為98℃；水從第5min開始沸騰，但在第10min溫度明顯低于98℃，所以該數據錯誤；
水的沸點與氣壓有關，其沸點低于標準大氣壓下的沸點100℃，可能是由于當時大氣壓低于標準大氣壓；
（3）為減少加熱時間，可以給燒杯加蓋或適當減少水量或適當提高水的初溫．因此小明發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的水先沸騰，水先沸騰的原因可能是 水量較少或水的初溫較高或用溫水做實驗；
（4）沸騰時水中冒出大量的水蒸氣，水蒸氣遇冷后放熱會液化成小水滴，形成“白氣”；
（5）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖乙是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，形成圖甲的情形．
（6）此時停止加熱，水不能吸收熱量，水將停止沸騰．
故答案為：（1）視線沒與溫度計內液柱的上表面相平；玻璃泡接觸了容器底部；（2）10；98；低于；（3）水量較少或水的初溫較高或用溫水做實驗；（4）水蒸氣放熱液化；（5）乙；甲；（6）不能．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，從中考查了溫度計的使用，同時考查了水沸騰時的現(xiàn)象和特點及沸點與氣壓的關系