Question

13．小陽(yáng)在“觀察水的沸騰“的實(shí)驗(yàn)中，繪出了溫度隨時(shí)間變化的圖象，如圖1所示．

（1）從圖象中可知，水的沸點(diǎn)是98℃，低于100℃，產(chǎn)生原因可能是外界大氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）如圖2所示是兩杯正在加熱的水，杯中溫度計(jì)示數(shù)不變的是甲．
（3）小陽(yáng)發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的先沸騰，提前沸騰的原因可能是：水的質(zhì)量比較�。� 寫出一種即可 ）．
（4）她還發(fā)現(xiàn)鄰組測(cè)得的沸點(diǎn)比自己的測(cè)量結(jié)果低 1℃，認(rèn)為是鄰組在實(shí)驗(yàn)中溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒杯底造成的，她的想法正確嗎？錯(cuò)誤（ 填“正確“或“錯(cuò)誤“），理由是燒杯底由于直接受熱，所以溫度會(huì)很高．
（5）小陽(yáng)想探究水在沸騰過(guò)程中是否要吸熱，接下來(lái)她的做法是應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰．

Answer 1

分析 （1）水的沸點(diǎn)溫度可從圖象中讀出，即繼續(xù)加熱，溫度不再升高的那一段的溫度；水的沸點(diǎn)會(huì)隨氣壓的變化而變化．
（2）液體沸騰時(shí)的溫度保持不變，根據(jù)圖中的現(xiàn)象判斷出哪個(gè)杯子中的水正在沸騰；
（3）水先沸騰的原因可能有多個(gè)，根據(jù)可能性寫出即可；
（4）在測(cè)量水的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．當(dāng)碰到容器底直接受熱，所以溫度會(huì)很高；
（5）為了說(shuō)明水沸騰過(guò)程中需要吸熱，可以撤去酒精燈，觀察水能否繼續(xù)沸騰即可得出結(jié)論．

解答 解：（1）圖中BC段所對(duì)應(yīng)的溫度就是水的沸點(diǎn)，為98℃；由于水的沸點(diǎn)會(huì)隨氣壓的變化而變化，所以水的沸點(diǎn)會(huì)降低低于100℃，可能是外界大氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓引起的．
（2）液體沸騰時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡上升變大．由圖可知，乙圖杯子中的水正在沸騰，則乙圖杯中溫度計(jì)示數(shù)不變；
（3）造成水先沸騰的原因可能有水的質(zhì)量少、水的初溫高、加了蓋子熱量散失少等；
（4）燒杯底由于直接受熱，所以溫度會(huì)很高．鄰組的溫度比小陽(yáng)的測(cè)量結(jié)果低，所以不是因?yàn)闇囟扔?jì)的玻璃泡碰到容器底；
（5）水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，所以應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）98℃；外界大氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（2）甲圖；（3）水的質(zhì)量比較小；（4）錯(cuò)誤；燒杯底由于直接受熱，所以溫度會(huì)很高；（5）應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰．

點(diǎn)評(píng) 在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)能熟練裝配實(shí)驗(yàn)的裝置，并能分析實(shí)驗(yàn)條件對(duì)其結(jié)果的影響，在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)才正好為100℃，因此，我們實(shí)際測(cè)量中很難保證結(jié)果在100℃．同時(shí)要學(xué)會(huì)分析溫度隨時(shí)間變化的圖象．