Question

高壓鍋是家中必備炊具之一，因?yàn)槔�用它省燃料、省時(shí)提高了效率．高壓鍋是利用

增大氣壓提高沸點(diǎn)

的原理使食物易熟；其易熔片是由

熔點(diǎn)

低的材料制作；若某次用

質(zhì)量（或重力）

較大的減壓閥替代原來(lái)較小減壓閥可能會(huì)出現(xiàn)

爆炸

現(xiàn)象．

Answer 1

分析：液體的沸點(diǎn)隨氣壓的升高而增大，利用這一點(diǎn)可提高沸點(diǎn)，使食物容易變熟；易熔片要求其熔點(diǎn)應(yīng)該較低；大的減壓閥其質(zhì)量（或重力）較大，會(huì)增大鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，有可能會(huì)出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象．

解答：解：因?yàn)橐后w的沸點(diǎn)隨氣壓的升高而增大，所以高壓鍋是利用增大氣壓提高沸點(diǎn)的原理使食物易熟的；
高壓鍋的易熔片是由熔點(diǎn)低的材料制作的，這樣可以在溫度達(dá)到一定程度時(shí)自動(dòng)熔化，起到保護(hù)作用；
若用質(zhì)量（或重力）較大的減壓閥替代原來(lái)較小減壓閥，會(huì)使鍋內(nèi)的壓強(qiáng)過(guò)大，可能會(huì)出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象．
故答案為：增大氣壓提高沸點(diǎn)；熔點(diǎn)；質(zhì)量（或重力）；爆炸．

點(diǎn)評(píng)：考查了高壓鍋在設(shè)計(jì)使用中涉及到的物理知識(shí)，是我們應(yīng)該了解的，體現(xiàn)了物理知識(shí)與生活實(shí)際的結(jié)合．