《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識，認(rèn)識正確的是（ ）

A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

B．炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加

C．蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟

D．拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運(yùn)動

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年遼寧省九年級下第八次月考物理試卷（解析版） 題型：作圖題

如圖甲所示，是小明常用的一個插線板．他在使用中發(fā)現(xiàn)：插線板上的指示燈（發(fā)光二極管）在開關(guān)閉合時會發(fā)光，插孔正常供電；如果指示燈損壞，開關(guān)閉合時插孔也能正常供電．根據(jù)上述現(xiàn)象，在圖乙中畫出插線板中開關(guān)、指示燈和插座的連接方式，并與電源線接通．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年遼寧省撫順市新賓縣八年級下期中物理試卷（解析版） 題型：多選題

將空礦泉水瓶慢慢壓入水中，直到完全浸沒，下列對礦泉水瓶受到的浮力分析正確的是（ ）

A．礦泉水瓶受到水對它的浮力

B．浮力方向豎直向上的

C．排開水的體積越大受到的浮力越大

D．浸沒后，壓入越深，受到的浮力越大

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年江蘇揚(yáng)州市九年級下第一次月考物理卷（解析版） 題型：填空題

圖甲是小燈泡L和電阻R的電流隨電壓變化圖象，將它們按圖乙所示接入電路中，只閉合開關(guān)s，小燈泡的實際功率為1W；再閉合開關(guān)s1，電流表示數(shù)變化了 A，此時電路消耗的總功率為 W．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年江蘇揚(yáng)州市九年級下第一次月考物理卷（解析版） 題型：填空題

被譽(yù)為“光纖之父”的華裔科學(xué)家高錕因為在“光在纖維中的傳輸用于光學(xué)通信”的成就而獲得2009年諾貝爾物理學(xué)獎．光在玻璃纖維中的傳輸情況是光線每次由內(nèi)層玻璃芯射向外包層的分界面時，均要發(fā)生反射，而不折射，從而使光在不斷的反射中沿內(nèi)層玻璃芯向遠(yuǎn)處傳播，如圖．請根據(jù)圖回答：當(dāng)增大入射光線AB的入射角時，CD光線的入射角 （選填“增大”、“減小”或“不變”），D點(diǎn)將要向 側(cè)移動（選填“左”或“右”）．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年江蘇揚(yáng)州市九年級下第一次月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

下列四種物理現(xiàn)象中，不能說明光是沿直線傳播的物理現(xiàn)象是（ ）

A．平面鏡成像

B．日食

C．影子

D．看不見不透明物體后面的物體

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年江蘇省南京市九年級上開學(xué)測物理試卷（解析版） 題型：實驗題

在研究“導(dǎo)體電流與電阻關(guān)系”實驗中，同學(xué)們利用阻值分別為5Ω、10Ω、15Ω的定值電阻和變阻器進(jìn)行探究，變阻器規(guī)格是“10Ω 1A”，電源電壓4.5V并保持不變．

（1）用筆畫線代替導(dǎo)線，將圖甲中電路連接完整（請用簽字筆在答題卡上連線）．

（2）閉合開關(guān)前，電流表指針如圖乙所示，對電流表的操作應(yīng)該是 ．

（3）正確連線后，閉合開關(guān)時發(fā)現(xiàn)，無論怎樣移動滑片電流表指針幾乎不動，電壓表指針向右偏轉(zhuǎn)且超過滿刻度，原因可能是 ．

（4）先接入15Ω的電阻，調(diào)節(jié)滑片時電壓表示數(shù)為3V，觀察到電流表示數(shù)如圖丙所示，則電流表示數(shù)為 A；用10Ω電阻代替15Ω電阻接入電路，應(yīng)將滑片向 端（選填“左”或“右”）移動，才能使電壓表示數(shù)保持3V，并記錄下電流表示數(shù)為0.3A；用5Ω電阻代替10Ω電阻接入電路，正確操作，電流表示數(shù)為0.6A．

（5）分析三次的實驗數(shù)據(jù)，可得出電流與電阻的關(guān)系是： ．

（6）王強(qiáng)同學(xué)繼續(xù)探究：他用了30Ω的定值電阻代替原來的電阻實驗，發(fā)現(xiàn)無論怎樣移動滑片都不能滿足電壓表示數(shù)為3V，原因是 ；要使電壓表示數(shù)保持3V，要求變阻器的最大阻值最少為 Ω．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學(xué)年江蘇省南京市九年級上開學(xué)測物理試卷（解析版） 題型：選擇題

小明利用如圖所示的電路檢驗并聯(lián)電路干路電流是否等于各支路電流之和，其中有一根導(dǎo)線接錯了，接錯的是（ ）

A．導(dǎo)線1 B．導(dǎo)線2 C．導(dǎo)線3 D．導(dǎo)線4

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科目：初中物理 來源：2016-2017學(xué)年河北石家莊井陘礦區(qū)實驗中學(xué)八年級上開學(xué)考物理卷（解析版） 題型：選擇題

當(dāng)甲車突然向前開動時，與之并排停放的乙車駕駛員感覺自己的車在向后退，則他選擇的參照物是（ ）

A．地面 B．甲車 C．乙車 D．路燈

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同步練習(xí)冊答案