Question

【題目】某實驗小組要探究水和油的吸熱能力，他們用了如圖所示的裝置實驗，并將所得的實驗數(shù)據(jù)填入表格中．請你回答下列問題：

物質(zhì)	次數(shù)	質(zhì)量m/kg	升高的溫度t/℃	加熱時間t/min
水	1	0.1	15	2
	2	0.2	15	4
食用油	3	0.1	15	1
	4	0.2	15	2

（1）實驗中所用的器材，除了圖中所示的相同規(guī)格的電加熱器、玻璃杯、溫度計，還有和 ．
（2）實驗中，要控制水和油的和相等．
（3）分析第1、2次或3、4次實驗數(shù)據(jù)可看出：同種物質(zhì)升高相同溫度時，吸收的熱量與物質(zhì)的有關(guān)；分析第1、3次或第2、4次實驗數(shù)據(jù)可看出：質(zhì)量相同的水和食用油升高相同的溫度，吸收的熱量 ， 由此可看出，水的吸熱能力比油 ． （填“強”或“弱”）

Answer 1

【答案】
（1）天平；鐘表
（2）質(zhì)量；升高的溫度
（3）質(zhì)量；不相同；強
【解析】解：（1）根據(jù)表中物理量可知，需要測量質(zhì)量的工具，即天平；還需要測量溫度的工具，即溫度計；（2）實驗中，要控制水和油的質(zhì)量相同；兩燒杯內(nèi)放入相同的電加熱器，這樣可以保證在相同的時間內(nèi)，水和食用油吸收的熱量相同；（3）由表中第1、2 次或第3、4次實驗數(shù)據(jù)可知，液體的種類和升高的溫度相同而液體的質(zhì)量不同，液體吸收的熱量不同，由此可知：同種物質(zhì)升高相同溫度時，吸收的熱量與物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)；由第1、3 次或第2、4 次實驗數(shù)據(jù)可知，液體的質(zhì)量和升高的溫度相同而液體種類不同，液體吸收的熱量不同，由表格中的信息可知，水的吸熱能力比油強．所以答案是：（1）天平；鐘表；（2）質(zhì)量；升高的溫度；（3）質(zhì)量；不相同；強．
【考點精析】利用比熱容的概念和水的比熱容的特點及應(yīng)用對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知比熱容（C）：單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度；水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳．