A
分析：要正確判斷物態(tài)變化過程，首先要弄清水是以怎樣的物態(tài)形式出現(xiàn)，結合液化是由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程和汽化是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，可判斷出正確選項．
解答：A、剛從冰箱里取出的雞蛋溫度較低，空氣中的水蒸氣遇到冷的雞蛋會液化為水珠，發(fā)生液化現(xiàn)象，然后小水珠又慢慢蒸發(fā)成空氣中的水蒸氣，發(fā)生汽化現(xiàn)象，所以物態(tài)變化過程是先液化后蒸發(fā)，符合題意；
B、此題中的水沒有固態(tài)出現(xiàn)，而升華是固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，所以不可能有升華現(xiàn)象，不符合題意；
C、小水珠最后又變?yōu)樗魵�，是汽化現(xiàn)象，不是升華現(xiàn)象，不符合題意；
D、凝華是氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程，而題目中是水蒸氣變成小水珠，是液化現(xiàn)象，不是凝華現(xiàn)象，不符合題意；
故選A．
點評：由生活現(xiàn)象判斷物態(tài)變化這類題目，一定要搞清物體先后都是以什么狀態(tài)出現(xiàn)，然后結合熔化、汽化、升華、凝固、液化、凝華來判斷物態(tài)變化過程，結合題意認真分析，不可盲目判斷．
