Question

一天，張穎在因特網(wǎng)上看到一條關(guān)于“噴淋法”冷卻高溫物體的信息：

張穎聯(lián)想到每天早晨媽媽總是很早起床做飯，生怕飯菜太燙，來不及冷卻而影響早餐．那么用水來冷卻飯菜，是否比把飯菜放在空氣中冷卻更快呢？水和空氣哪個(gè)的導(dǎo)熱性能好呢？

請(qǐng)你和同學(xué)們一起探究這個(gè)問題．

(1)取兩個(gè)相同的牛奶瓶，都裝入溫度相同、質(zhì)量相同的熱牛奶，一個(gè)放在溫度與室溫相同的水中，另一個(gè)就放在空氣中．為了盡量避免其他因素的影響，可把兩個(gè)奶瓶都用木塊墊起來，放在同一個(gè)桌面上．如圖所示．

(2)每隔一定的時(shí)間記錄一次甲、乙兩支溫度計(jì)的示數(shù)，把測(cè)量結(jié)果填在下表中：

(3)分析你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，與你的同學(xué)討論下面的問題：

①水和空氣誰傳遞熱的本領(lǐng)強(qiáng)？

②牛奶冷卻的快慢還會(huì)受到什么因素的影響？

③工業(yè)生產(chǎn)中使用流水噴淋法冷卻高溫物體的好處有哪些？

Answer 1

答案：