16．信陽“毛尖”深受人們喜愛，在制茶過程中，通過加熱使新鮮茶葉溫度升高，鮮茶中的水分快速蒸發(fā)，這便是制茶工序中的“殺青”，用高溫開水能很快拋出茶香、茶色．這是因?yàn)闇囟仍礁�，分子的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)越劇烈．

分析 （1）影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度；液體的表面積；液體上方的空氣流動(dòng)速度，升高液體的溫度可以加快蒸發(fā)；
（2）分子運(yùn)動(dòng)速度和物體的溫度有關(guān)系，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，擴(kuò)散越快．

解答 解：
（1）在制茶過程中，加熱可以使新鮮茶葉中的水分溫度升高，從而加快蒸發(fā)，達(dá)到“殺青”的目的．
（2）用高溫開水才能很快泡出茶香、茶色，這是因?yàn)闇囟仍礁�，分子的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)越劇烈，擴(kuò)散越快．
故答案為：加熱；分子的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．

點(diǎn)評 本題考查的是物理知識在日常生活中的應(yīng)用，體現(xiàn)了物理知識和生活實(shí)際的聯(lián)系．充分體現(xiàn)了物理來源于生活，服務(wù)于社會(huì)的理念．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

6．如圖所示，在教室里，小明敲響乙音叉時(shí)，觀察到與甲音叉的叉股接觸的乒乓球會(huì)彈起來，這一現(xiàn)象既可以說明發(fā)聲物體在振動(dòng)，也能說明聲音可以在空氣中傳播，一個(gè)聲源2min內(nèi)振動(dòng)了720次，它的頻率是6Hz，人耳不能（能/不能）聽到該聲音．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

7．上海世博會(huì)太陽能光伏發(fā)電項(xiàng)目年發(fā)電量可達(dá)5×106kW•h，某學(xué)校共有250盞標(biāo)有“220V 40W”字樣的日光燈，上述發(fā)電量可供這些日光燈同時(shí)正常工作5×105h．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于變化的說法正確的是（　�。�
A．春天，河里冰雪消融，是凝固現(xiàn)象，需要吸熱
B．夏天，冰棍兒周圍冒“白氣”，是汽化現(xiàn)象，需要吸熱
C．秋天，早晨花草上出現(xiàn)的小露珠，是熔化現(xiàn)象，需要放熱
D．冬天，溫暖的室內(nèi)窗玻璃出現(xiàn)水霧，是液化現(xiàn)象，需要放熱

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

11．一容積為6L的氧氣瓶中儲(chǔ)存有密度1.5kg/m3的氧氣，現(xiàn)將氧氣壓縮為3L，則壓縮后氧氣的質(zhì)量為0.009kg，密度為3 kg/m3．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

1．如圖所示是某種物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線圖，分析正確的是（　�。�
A．AB段表示該物質(zhì)溫度逐漸升高，它的熔點(diǎn)也在升高
B．在第6mm時(shí)該物質(zhì)已全部熔化
C．該曲線可能是石蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象
D．該物質(zhì)在熔化過程中吸收熱量但溫度保持不變

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

5．如圖所示，10歲的俄羅斯小女孩抓著4000個(gè)氦氣球，體驗(yàn)了一把現(xiàn)實(shí)版的“飛屋環(huán)游”．氦氣球釋放后，若它的運(yùn)動(dòng)可看成是勻速上升，則上升過程中氦氣球的動(dòng)能不變，機(jī)械能增大．（均選填“增大”、“不變”或“減小”）

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

2．（1）如圖甲所示，電阻R1和R2串聯(lián)接入電路，在一定時(shí)間內(nèi)消耗的電功分別是W1和W2．請你結(jié)合相關(guān)的電學(xué)公式證明：電路消耗的總電功W總=W1+W2；
（2）在如圖乙所示的電路中，電阻R2=20Ω．S閉合后，電流表A1、A的示數(shù)分別為0.2A和0.5A，則在這10s內(nèi)電路中消耗的總電能和總功率分別是多少？

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．工廠里工人用鐵水澆鑄鐵板，下列圖象能正確反映鐵的溫度隨時(shí)間變化的過程的是（　　）
A．B．C．D．

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