Question

19．小海在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后，又進(jìn)一步觀察了水自然變冷卻過程，他根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪出水溫隨時(shí)間變化圖象如圖所示．
（1）小海分析圖象得出了水沸騰的特點(diǎn)是：水在沸騰過程中，需要吸收（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”）；從圖象中可得，水的沸點(diǎn)是90℃，這說明當(dāng)時(shí)水面上方的氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）本實(shí)驗(yàn)中，要縮短加熱時(shí)間使水盡快沸騰，下列做法不可行的是C．
A．加大酒精燈火焰                 B．用初溫較高的水
C．增加燒杯中水量                 D．給燒杯加溫
（3）做上述實(shí)驗(yàn)時(shí)環(huán)境溫度（即室溫）在20℃左右．
（4）根據(jù)描畫出的水溫隨時(shí)間變化的曲線可知：沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規(guī)律是：溫度高時(shí)，水溫下降較快，溫度越低，下降速度越來越慢，最后和室溫相等．
（5）如果有一天你要喝一杯奶茶，現(xiàn)有兩種方法供你選擇：①先將滾燙熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；②先將一匙冷牛奶加迸滾燙熱茶中，然后冷卻5min．你認(rèn)為①（填“①”或“②”）方法效果好．

Answer 1

分析 （1）水沸騰的特點(diǎn)：不斷吸熱，但溫度保持不變．此時(shí)的溫度叫做液體的沸點(diǎn)．
液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．
（2）縮短加熱時(shí)間的方法：適當(dāng)?shù)臏p少水量、適當(dāng)?shù)靥岣咚�的初溫、給燒杯加蓋．
（3）當(dāng)物體溫度和外界溫度相同時(shí)，物體將不再與外界發(fā)生熱傳遞．
（4）根據(jù)描畫出的水溫隨時(shí)間變化的曲線可得出沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規(guī)律；
（5）分析題目，若要使水的溫度下降最快，要使物體和室溫溫度差越大．

解答 解：（1）水在沸騰過程中需要吸熱，但溫度保持不變．由圖象知，水在沸騰過程中保持90℃不變，所以水的沸點(diǎn)為90℃．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，水的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點(diǎn)越高，此時(shí)水的沸點(diǎn)是90℃，所以此時(shí)氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）要縮短加熱時(shí)間，可以適當(dāng)減少水量、適當(dāng)?shù)靥岣咚�的初溫、給燒杯加蓋、加大酒精燈火焰等，但不能增加燒杯中的水量．
（3）由圖象知，當(dāng)水的溫度降低到20℃時(shí)，溫度不再發(fā)生變化，所以當(dāng)時(shí)室溫為20℃．
（4）根據(jù)描畫出的水溫隨時(shí)間變化的曲線判斷，水和環(huán)境的溫度差越大，水放出熱量越快，水和環(huán)境的溫度差越小，水放出熱量越慢，最后和室溫相等．
（5）①先將滾燙的熱茶冷卻5min，滾燙的熱茶和室溫溫度差大，熱茶容易向外放出熱量，溫度降低的快．然后加一匙冷牛奶，會(huì)使熱茶溫度更低．
②先將一匙冷牛奶加進(jìn)滾燙的熱茶中，熱茶和室溫溫度差小，熱茶不容易向外放出熱量．
所以選擇方案①更容易獲得溫度更低的茶水．
故答案為：（1）吸收；不變；90；小于；（2）C；（3）20；（4）溫度高時(shí)，水溫下降較快，溫度越低，下降速度越來越慢，最后和室溫相等；（5）①．

點(diǎn)評(píng) 本題考查水的沸騰實(shí)驗(yàn)的靈活應(yīng)用與變通，讀懂題意，理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象靈活變通是解決此類問題的關(guān)鍵．