Question

在做“觀察水的沸騰”實驗時：
（1）小明的操作如右圖甲所示，其中的錯誤之處是

溫度計的玻璃泡碰到了容器底

．這樣會導致所測溫度偏

高

 （選填“低”或“高”）．
（2）他改正錯誤后，當水溫上升到84℃時，每隔1min讀一次溫度計的示數，直到水沸騰3min后停止讀數，其數據記錄如下表所示：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	84	88		96	98	98	98	98

第三次數據沒有記錄，當時溫度計示數如右圖乙所示．該讀數為

92

℃．分析表格中的數據，可以看出水的沸點是

98

℃．水沸騰后，撤去酒精燈，發(fā)現水的沸騰停止，說明水沸騰過程中需要

吸熱

（選填“吸熱”或“放熱”）．
（3）某四個實驗小組測得水的沸點如下表所示：

組別	1	2	3	4
水的沸點/℃	98.2	98.9	98.5	98.6

對于上述實驗數據，下列說法正確的是

D

A．四個小組實驗都失敗了，因為水的沸點是100℃
B．只有第2小組數據可以接受，因為他們的數據最接近100℃
C．只有第1小組數據不可以接受，因為他們的數據偏離100℃最大
D．只要實驗操作正確，數據真實，上述數據均有效
（4）某個實驗小組做此實驗時，發(fā)現無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，你認為原因可能是

火焰太小

（寫出一條即可）．

Answer 1

分析：（1）在溫度計測量液體溫度時，正確的方法是：溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中；不要碰到容器底或容器壁；
（2）在進行溫度計的讀數時，要認清溫度計的分度值，然后根據液柱指示位置進行讀數；
水在沸騰時不斷吸熱，溫度保持在一定溫度不變，這個溫度就是水的沸點；
（3）要解決此題，需要在實驗測量過程中，由于實驗數據和實驗者的原因，都會造成讀數上的誤差．
同時在觀察水的沸騰實驗中，由于燒杯上方加蓋與否或蓋子是否嚴密也會造成沸點的不同．
（4）抓住題目的關鍵“無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰”，應該從沸騰的原因：吸收熱量和達到沸點這兩個方面解決．

解答：解：（1）在溫度計測量液體溫度時，溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中；不要碰到容器底或容器壁；而圖中溫度計的玻璃泡碰到了容器底．這樣測出的溫度是容器和液體的混合溫度，因此這樣會導致所測溫度偏高；
（2）圖示溫度計的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第2個小格上，因此溫度計示數為90℃+1℃×2=92℃；
由記錄的數據可見，水的溫度升高到98℃后，就不再變化了，因此此時水的沸點是98℃，并且在沸騰過程中繼續(xù)吸熱，但保持這個溫度不變；
（3）在實驗中，只要操作正確，數據便是真實的．幾個組數據的不同，是因為在測量過程中存在誤差的原因．
還有水的沸點還受其上方氣壓的影響，所以只要實驗操作正確，數據真實，上述數據均有效．
（4）水的質量過多、水的初溫過低、未加蓋、酒精的火焰過小，都會造成加熱時間過長．從圖中看，無蓋，所以也可能是水的質量過多、酒精燈火焰小、水的初溫過低．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到了容器底；高；（2）92；98；吸熱；（3）D；（4）火焰太小．

點評：此題是觀察水的沸騰，其中（3）小題的現象也是實際實驗中經常出現的，遇到這種情況，要能夠分析原因，并且注意實驗要講求實事求是．