生活處處有物理,留心觀察皆學(xué)問.你知道嗎?廚房中也包含著很多物理知識(shí).如手拿剛出籠的饅頭時(shí),若先在手上沾些冷水,就不會(huì)感到很燙,這是由于________的緣故;通常情況下,炒菜比腌菜咸得快,這一現(xiàn)象表明:________.
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