Question

小海在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后，又進(jìn)一步觀察了水自然冷卻過程，他根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪出水溫隨時(shí)間變化圖象如圖所示．由圖象可知：

（1）從圖象中可得，水的沸點(diǎn)是

90

℃，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)水面上方的氣壓

低于

一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．（填“高于”“低于”或“等于”）
（2）做上述實(shí)驗(yàn)時(shí)環(huán)境溫度（即室溫）應(yīng)在

20

℃左右．
（3）沸騰前水溫隨時(shí)間變化的特點(diǎn)是

水溫逐漸升高

．
（4）小海觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，圖中

甲

是水在沸騰時(shí)的情況．
（5）本實(shí)驗(yàn)中，要縮短加熱時(shí)間使水盡快沸騰．請(qǐng)寫出兩種可行的辦法：①

提高初始溫度

；②

減少水量

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)圖象讀數(shù)可判定沸點(diǎn)，沸點(diǎn)溫度低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)，說(shuō)明水面上方氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（2）由圖象可知，冷卻過程溫度降到20℃時(shí)就不再變化，說(shuō)明水溫和環(huán)境溫度已經(jīng)持平；
（3）沸騰前，由圖象可看出水溫變化趨勢(shì)；
（4）開始時(shí)，水中上下溫度不同，熱脹冷縮占主導(dǎo)因素；沸騰后，水中溫度相同，液體壓強(qiáng)占主要因素．
（5）要縮短加熱時(shí)間使水盡快沸騰，可行方法很多，比如提高初始溫度、加蓋子、減少水量等等，滿足要求即可．

解答：解：（1）根據(jù)圖象讀數(shù)可判定沸點(diǎn)為90℃，沸點(diǎn)溫度低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)，說(shuō)明水面上方氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（2）冷卻過程溫度降到20℃時(shí)就不再變化，說(shuō)明室溫為20℃；
（3）由圖象可看出沸騰前，溫度在逐漸升高；
（4）開始時(shí)，水還沒有沸騰，上部的溫度低，氣泡遇冷收縮；當(dāng)水沸騰后，全部的水都升至100℃，蒸氣泡上升過程中，所受外部壓強(qiáng)減小，所以逐漸變大．
（5）可以提高初始溫度，減少水量．
故答案為：（1）90，低于；（2）20；（3）水溫逐漸升高；（4）甲；（5）提高初始溫度，減小水量．

點(diǎn)評(píng)：本題考查水的沸騰實(shí)驗(yàn)的靈活應(yīng)用與變通，讀懂題意，理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象靈活變通是解決此類問題的關(guān)鍵．