Question

電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，使金屬鍋體在不斷變化的磁場中產(chǎn)生感應(yīng)電流，感應(yīng)電流在金屬鍋體內(nèi)的閉合回路中流動，這是利用了電流的 ________（選填“化學(xué)效應(yīng)”、“磁效應(yīng)”或“熱效應(yīng)”）來加熱金屬鍋體，從而烹飪食物．其中食物從金屬鍋體上是通過 ________方式獲得內(nèi)能的．

Answer 1

磁效應(yīng)    熱傳遞
分析：根據(jù)電磁爐的工作原理，即電磁感應(yīng)原理，使金屬鍋體產(chǎn)生感應(yīng)電流，鍋體發(fā)熱，食物利用熱傳導(dǎo)獲得內(nèi)能．
解答：根據(jù)電磁爐電磁感應(yīng)原理，使金屬鍋底產(chǎn)生感應(yīng)電流，是利用了電流的磁效應(yīng)，金屬鍋底發(fā)熱后，食物從鍋體上通過熱傳遞來獲得熱量．
故答案是：磁效應(yīng)；熱傳遞．
點評：考查了電流的磁效應(yīng)和熱效應(yīng)及熱傳遞改變內(nèi)能的知識點．