Question

18．小紅在和媽媽學(xué)習(xí)做飯的過程中，經(jīng)常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水�。�
（1）能夠支持她這一猜想的事實(shí)是A
A．同樣情況下，油升溫比水快    
B．油能把食物炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上    
D．油比水難蒸發(fā)
（2）如圖，為了驗(yàn)證猜想，小紅找來了鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水、油、攪拌棒、細(xì)線、火柴、秒表、溫度計(jì)，除此之外，她還需要的測(cè)量?jī)x器是天平；
（3）在同學(xué)的幫助下，小紅設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)步驟
A．在兩個(gè)同樣的燒杯中，分別裝入等體積的水和油；
B．用兩支溫度計(jì)分別測(cè)出水和油的初溫；
C．用相同的酒精燈分別加熱相同的時(shí)間；
D．用溫度計(jì)分別測(cè)出水和油的末溫．
你認(rèn)為；①上述步驟中有錯(cuò)誤的是步驟A； （填寫字母序號(hào)）
②步驟C，加熱時(shí)間相同是為了使水和油吸收的熱量相同．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)吸熱公式Q=mc△t的變形公式分析答題；
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要控制加熱時(shí)間，測(cè)量液體的溫度，因此實(shí)驗(yàn)需要溫度計(jì)及秒表；
（3）在酒精燈相同的情況下，可通過控制加熱時(shí)間來控制液體吸收的熱量，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，吸熱越多．

解答 解：（1）油與水的質(zhì)量m相等，吸收的熱量Q相等，由吸熱公式Q=mc△t的變形公式△t=$\frac{Q}{cm}$可知，比熱c小的液體，溫度變化大，升溫快，故A正確；
（2）該實(shí)驗(yàn)除了需要測(cè)量液體的溫度、測(cè)量加熱時(shí)間還要確定物質(zhì)的質(zhì)量，因此還需要的測(cè)量器材有：天平；
（3）要反映物質(zhì)吸熱的多少與物質(zhì)的關(guān)系，必須保持質(zhì)量相同、吸收的熱量相同，因此A步驟中分別裝入等體積的水和油是不合理的，因?yàn)樗�和油的密度不同�?huì)造成兩者質(zhì)量不同．故A步驟錯(cuò)誤；通過控制加熱時(shí)間來控制液體吸收的熱量的多少．步驟C，加熱時(shí)間相同是為了使水和油吸收的熱量相等．
故答案：（1）A；（2）天平；（3）①A；②吸收的熱量相同．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)控制變量法的掌握，控制變量法是初中物理實(shí)驗(yàn)探究中經(jīng)常采用的方法，一定要會(huì)運(yùn)用這種方法研究問題．