一天，張穎在因特網(wǎng)上看到一條關(guān)于“噴淋法”冷卻高溫物體的信息：

張穎聯(lián)想到每天早晨媽媽總是很早起床做飯，生怕飯菜太燙，來不及冷卻而影響早餐．那么用水來冷卻飯菜，是否比把飯菜放在空氣中冷卻更快呢？水和空氣哪個的導(dǎo)熱性能好呢？

請你和同學(xué)們一起探究這個問題．

(1)取兩個相同的牛奶瓶，都裝入溫度相同、質(zhì)量相同的熱牛奶，一個放在溫度與室溫相同的水中，另一個就放在空氣中．為了盡量避免其他因素的影響，可把兩個奶瓶都用木塊墊起來，放在同一個桌面上．如圖所示．

(2)每隔一定的時間記錄一次甲、乙兩支溫度計的示數(shù)，把測量結(jié)果填在下表中：

(3)分析你們的實驗數(shù)據(jù)，與你的同學(xué)討論下面的問題：

①水和空氣誰傳遞熱的本領(lǐng)強？

②牛奶冷卻的快慢還會受到什么因素的影響？

③工業(yè)生產(chǎn)中使用流水噴淋法冷卻高溫物體的好處有哪些？

小明在研究物體吸收的熱量與哪些因素有關(guān)時，他在兩只相同的杯子里，裝入質(zhì)量相等的A、B兩種不同的液體，用兩個相同的加熱器給它們加熱，如圖甲所示．用溫度計測出兩種液體在不同時刻的溫度，并畫出它們溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所示．根據(jù)此圖像，你能得到哪些信息，請你列舉兩條．

(1)________；

(2)________．

我們知道，保溫瓶可以有效地防止熱傳遞，能起到“保溫”的作用．可是李明發(fā)現(xiàn)：剛倒入保溫瓶中的開水是滾燙的，第二天洗臉時倒出來的開水便沒有那么燙了．他想：保溫瓶也存在熱量散失，那么影響保溫瓶散熱快慢的因素有哪些呢？

李明把自己的想法告訴了同學(xué)們．

劉芳說：“保溫瓶散熱的快慢肯定跟它的保溫性能有關(guān)！”

王浩說：“這顯而易見．保溫瓶散熱的快慢還可能跟什么因素有關(guān)？”

李明說：“跟所裝熱水的多少是否有關(guān)？”

張穎說：“咱們還是通過實驗來探究吧！”

請你和同學(xué)們一起設(shè)計并進行實驗，探究他們議論的問題：

(1)猜想：你認(rèn)為保溫瓶散熱的快慢跟所裝熱水的多少是否有關(guān)？可能是什么關(guān)系？

(2)設(shè)計實驗：要驗證你的猜想，需要測量并比較哪些量？必須控制哪些因素相同？需要哪些實驗器材？

(3)進行實驗：可在8個熱水瓶中分別裝入初溫相同、質(zhì)量不同的熱水，在同一環(huán)境中同時測量，以保證環(huán)境溫度相同，每隔1 h測量一次水溫．將實驗數(shù)據(jù)填入設(shè)計好的表格中：

(4)分析論證

把實驗數(shù)據(jù)用圖像表示出來，如圖所示．

觀察比較所畫的圖像，你發(fā)現(xiàn)了什么？

實驗結(jié)論：________．

(5)評估與交流

反思你們的探究過程：有哪些收獲、感悟或新發(fā)現(xiàn)？有沒有不合理的地方？

把你的探究過程和結(jié)論與同學(xué)、老師交流，征求他們的意見．

下列是使用溫度計測水的溫度的實驗步驟：

A．選擇合適的溫度計，觀察它的量程和分度值

B．估計水的溫度

C．讓溫度計的玻璃泡與水充分接觸

D．把溫度計從水中取出

E．觀察并讀取溫度計的示數(shù)

F．整理實驗器材

請在橫線上將這些步驟按正確順序排列起來：________．

怎樣利用圖像理解物態(tài)變化過程？

在一次物理課上，老師在小東的手臂上涂了一些酒精，小東感到手臂被涂部位很涼，小東知道這是酒精蒸發(fā)吸熱所致．他想：老師為什么不用水做實驗?zāi)�？難道水和酒精蒸發(fā)有什么不同的地方？于是他找來小剛一起做了如下的探究：

用三個大小一樣的碟子分別滴入體積相同的幾滴水、酒精和色拉油，把三個小碟子放入房間內(nèi)，經(jīng)過一段時間之后，他倆走進房間后觀察發(fā)現(xiàn)，碟中的酒精不見了，水也幾乎干了，但色拉油幾乎還是和原來體積一樣大．

他們經(jīng)過分析、討論后得出：在相同條件下，酒精蒸發(fā)得最________，色拉油蒸發(fā)得最________，這表明液體蒸發(fā)的快慢與液體的________有關(guān)．小東回想起老師在上課時實驗中用酒精而不用水的原因是________．

如圖所示的三個圖中，分別研究的是什么現(xiàn)象？能得出怎樣的結(jié)論？

如圖所示是觀察水的沸騰的實驗裝置，除圖中所示的器材外，還需要一個測量工具是________．水沸騰時，如果停止加熱，可以觀察到水也停止沸騰了，這說明________．

在“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗中，某小組觀察到水沸騰時的現(xiàn)象如圖所示，記錄的溫度隨時間變化的情況如下表：

(1)從沸騰現(xiàn)象可以看出水正在沸騰時有大量的氣泡________、________，到水面破裂開來，這些氣泡中的氣體是________，這說明液體沸騰時在________有液體變?yōu)闅怏w．

(2)從實驗過程和記錄的數(shù)據(jù)可以看出：水沸騰時________吸熱，溫度________，此時水的沸點為________．

(3)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在圖中作出水的沸騰圖像．

(4)該小組同學(xué)由于動手能力較強，他們的實驗很快做完了，做完實驗后，其中有一位同學(xué)仔細(xì)觀察了一下測量水溫的溫度計，他發(fā)現(xiàn)溫度計中的液體呈紅色，他記得自己閱讀課外資料《溫度計》時，書上介紹了溫度計中的測溫液體一般有水銀、酒精、煤油等，他也知道水銀是銀白色的，那么這支溫度計中的液體肯定不是水銀，那么這支溫度計中的液體是酒精還是煤油呢？他眼珠一轉(zhuǎn)，翻開課本看了看熔點表和沸點表后便馬上判斷出來了，你知道這個同學(xué)判斷的理由嗎？請簡述理由并指出結(jié)果．

在觀察水的沸騰的實驗中：

(1)如圖中點燃和熄滅酒精燈的操作方法正確的是________．

(2)當(dāng)水沸騰時，有大量氣泡冒出水面，氣泡在上升過程中逐漸變________(填“大”或“小”)，到水面破裂．

(3)下表是一同學(xué)在實驗中觀察記錄的數(shù)據(jù)：

則水的沸點是________℃．