凍豆腐

凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品美食，是北方人的發(fā)明．新鮮豆腐的內(nèi)部有無數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個個小“容器”，這些小孔里面都充滿了水分．一般物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，但水在0℃—4℃之間卻具有反膨脹特性---熱縮冷脹．4℃時，水的密度最大(1.00g/cm3)，到0℃時，結(jié)成了冰，它的體積比常溫時水的體積要大10%左右．溫度再降低，冰的體積幾乎不再變化．當豆腐的溫度降到0℃以下時，里面的水分結(jié)成冰，原來的小孔便被冰撐大了．等到冰化成水從豆腐里跑掉以后，就留下了數(shù)不清的海綿狀孔洞（如圖所示）．此時的豆腐孔隙多、彈性好、吃上去的口感很有層次．放在濃湯里煮過的凍豆腐是非常好吃的，因為凍豆腐里的海綿狀組織能充分吸收湯汁的美味．豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的．凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感．

（1）凍豆腐里有許多小孔，這是由于豆腐里的水先____后______形成的．

（2）從新鮮豆腐到凍豆腐，質(zhì)量____，密度 ______(變大/變小/不變)．

（3）下列說法不正確的是______。

A. 經(jīng)常吃凍豆腐有利于減肥

B. 新鮮豆腐的內(nèi)部有無數(shù)的小孔

C. 罐裝的飲料（可看作為水）在4℃時存放最安全，沒有脹破的危險

D. 凍豆腐里的海綿狀組織具有較強的吸附能力

（4）將豆腐切成方塊后放入冰箱冷凍室，一天后取出來觀察，下列豆腐的形狀正確的是_____。

（5）10℃的水在降溫至-10℃的過程中，它的體積隨時間變化圖像正確的是_______。

（1）車架的質(zhì)量為多少kg？

（2）若運動員質(zhì)量是60kg，則運動員和自行車架總重多少N？

（3）若車身全部改用鋼鐵制造，它的質(zhì)量將增加多少千克？（ρ鋼=7.8×103kg/m3）

A．兩個5Ω的電阻串聯(lián)與一個10Ω的電阻效果相同，運用了轉(zhuǎn)換法

B．根據(jù)增大摩擦力的方法想到減小摩擦力的方法，運用了逆向思維法

C．探究杠桿平衡條件，運用了歸納法

D．在學習電壓時，常對照水壓來理解電壓，運用了類比法

（1）用筆畫線將甲圖中電路連接完整，要求滑動變阻器的滑片P向A端滑動時，接入電路的電阻變小。

（2）閉合開關(guān)后，電流表無示數(shù)，電壓表示數(shù)為3V，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因可能是 。

（3）排除故障后閉合開關(guān)，移動滑片P，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了電阻R的I-U圖象如圖丙中a，分析圖象中數(shù)據(jù)，電阻R的阻值為R= ，同時可得結(jié)論： 。

（4）小芳僅將實驗中的電阻R拆下，換用一個額定電壓為2.5V的小燈泡，繼續(xù)實驗。移動滑片P到某一點，電壓表示數(shù)如圖乙所示，此時小燈泡兩端電壓為 V，實驗得到L的I-U圖象如丙中的圖線b，則小燈泡的額定功率為 W。