Question

20．日前《中國環(huán)境報(bào)》有一篇題為：吃燒烤等于“吞綠蔭”，少年呼吁不能“為嘴傷林”的報(bào)道．報(bào)道中介紹了兩名中學(xué)生針對大街小巷到處分布燒烤羊肉串?dāng)傸c(diǎn)的現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查；算了一筆細(xì)賬，于是向社會公眾呼吁：“口下留情救樹林．”據(jù)此回答下列問題．
（1）炭火燒烤對資源環(huán)境的不良影響有哪些？消耗大量森林資源、并且會產(chǎn)生大量煙塵，污染大氣等．
（2）你認(rèn)為采取什么措施能保留燒烤這種被大眾歡迎的飲食文化，同時(shí)又減輕對環(huán)境的污染？選擇清潔能源，使用電能替代木炭．
（3）在目前的餐飲業(yè)中，還有哪些對環(huán)境保護(hù)有嚴(yán)重危害的現(xiàn)象？結(jié)合實(shí)際列舉兩例．一次性筷子的使用，餐巾紙的大量使用大量使用森林資源、廢水中油難處理，傾倒在垃圾中的蔬菜，廢棄物的熱值低，水分大，對垃圾的在處理有很大難度．

Answer 1

分析 炭火、燃?xì)獾仁褂萌紵裏崮艿臒�烤，不管我們看不看得到黑煙，其生成的化學(xué)物質(zhì)直接污染食物，污染環(huán)境．燒烤時(shí)的油滴化成油煙，被分解成無數(shù)有害物質(zhì)，更是直接污染食物，污染環(huán)境，其致病，致癌，也是不爭的事實(shí)．

解答 解：（1）炭火燒烤的木炭來源于森林，因此消耗大量的森林資源，并且會產(chǎn)生大量煙塵，污染大氣．
（2）為了減輕對環(huán)境的污染可以使用清潔能源，比如電能代替木炭．
（3）在目前的餐飲業(yè)中，一次性筷子的使用，餐巾紙的大量使用大量使用森林資源，廢水中油難處理，傾倒在垃圾中的蔬菜，廢棄物的熱值低，水分大，對垃圾的在處理有很大難度．
故答案為：（1）消耗大量森林資源，并且會產(chǎn)生大量煙塵，污染大氣．
（2）選擇清潔能源，使用電能替代木炭．
（3）一次性筷子的使用，餐巾紙的大量使用大量使用森林資源；廢水中油難處理，傾倒在垃圾中的蔬菜，廢棄物的熱值低，水分大，對垃圾的在處理有很大難度．

點(diǎn)評 本題結(jié)合生活實(shí)際，考查燒烤對大氣的污染，結(jié)合材料及生活體驗(yàn)即可完成．