【題目】2019年京津冀（石家莊)美食文化節(jié)于9月11日開幕，全國各地200多種特色小吃強(qiáng)勢入駐，下列食物的主要營養(yǎng)成分不是蛋白質(zhì)的是

A.潮汕手打牛肉丸B.河間驢肉火燒C.邢臺道口燒雞D.清蒸白菜卷

【答案】D

【解析】

A. 潮汕手打牛肉丸，牛肉為蛋白質(zhì)，A不合題意；

B. 河間驢肉火燒，驢肉為蛋白質(zhì)，B不合題意；

C. 邢臺道口燒雞，燒雞為蛋白質(zhì)，C不合題意；

D. 清蒸白菜卷，白菜中含有維生素、纖維素，主要營養(yǎng)成分不是蛋白質(zhì)，D符合題意。

故選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯。

(1)乙酸分子中—COOH原子團(tuán)的名稱是____，寫出左側(cè)試管中制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式_______。

(2)裝置中通蒸氣的導(dǎo)管應(yīng)置于飽和碳酸鈉溶液的液面上而不能插入溶液中，目的是：____________。

(3)濃硫酸的作用是____。

(4)飽和碳酸鈉溶液的作用是____。

(5)用30 g乙酸與46 g乙醇反應(yīng)，如果實(shí)際產(chǎn)率是理論產(chǎn)率的67%，則可得到的乙酸乙酯的質(zhì)量是____。

A. 29.5 g B.44 g C.74.8 g D.88 g

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】第三代混合動力車目前一般使用鎳氫電池(M表示儲氫合金；汽車在剎車或下坡時，電池處于充電狀態(tài))。鎳氫電池充放電原理的示意圖如下：

其總反應(yīng)式為。根據(jù)所給信息判斷，下列說法錯誤的是

A. 混合動力汽車上坡或加速時，乙電極的電極反應(yīng)式為：NiOOH+H2O+eˉ==Ni(OH)2+OHˉ

B. 混合動力汽車上坡或加速時，電解液中OHˉ向甲電極移動

C. 混合動力汽車下坡或剎車時，甲電極周圍溶液的pH減小

D. 混合動力汽車下坡或剎車時，電流的方向?yàn)椋杭纂姌O→發(fā)動機(jī)→乙電極

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知：NOx能與Na2O2反應(yīng)；NO和NO2均能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)生成NO3ˉ和Mn2+。

I.用下圖所示裝置(略去夾持儀器)可制得少量亞硝酸鈉(2NO+Na2O2=2NaNO2)。

（1）B、D的儀器名稱是________，D的作用是________。

（2）通NO前，需先通一段時間N2，目的是________，

（3）E中主要反應(yīng)的離子方程式為________，

（4）常溫下，測得實(shí)驗(yàn)前后C的質(zhì)量差值為0.30g，則制得NaNO2________g。

Ⅱ.NO2和Na2O2都有較強(qiáng)氧化性，為探究NO2與Na2O2反應(yīng)的產(chǎn)物，提出如下假設(shè)：

假設(shè)i.NO2氧化Na2O2；假設(shè)ii.Na2O2氧化NO2。

甲同學(xué)設(shè)計如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置：

請回答下列問題：

（5）單向閥在實(shí)現(xiàn)氣體單向流通的同時，還有一個作用是___________。

（6）待試管G中收集滿氣體，向試管G中加入適量Na2O2粉末，塞緊塞子，輕輕振蕩試管內(nèi)粉末，觀察到紅棕色氣體迅速消失；再將帶火星的木條迅速伸進(jìn)試管內(nèi)，木條復(fù)燃，甲同學(xué)據(jù)此認(rèn)為假設(shè)i正確。乙同學(xué)認(rèn)為該裝置不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑸檫_(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，�?yīng)在F、G之間增加一個M裝置，M中應(yīng)盛裝__________(可供選擇的試劑：堿石灰，濃硫酸飽和氯化鈉溶液)；乙同學(xué)用改進(jìn)后的裝置，重復(fù)了甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作，觀察到紅棕色氣體迅速消失，帶火星的木條未復(fù)燃。得到結(jié)論：假設(shè)ⅱ正確。

請做出正確判斷，寫出NO2和Na2O2反應(yīng)的化學(xué)方程式__________

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】膠體區(qū)別于其他分散系最本質(zhì)的特征是（ ）

A.外觀澄清

B.丁達(dá)爾效應(yīng)

C.分散質(zhì)粒子直徑在1nm～100nm之間

D.膠體在一定條件下能穩(wěn)定存在

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】《戰(zhàn)爭的氣體化學(xué)和分析》中介紹了一種制取COC12(光氣,熔點(diǎn)為-118℃,沸點(diǎn)為8.2℃,微溶于水,易溶于甲苯等有機(jī)溶劑)的方法,其實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示(夾持裝置已省略)。已知:3CCl4+2H2SO4(濃) 3COCl2↑+4HCl+ S2O5Cl2。下列說法正確的是

A. 該反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)

B. 自來水從冷凝管的X口通入，且被冷凝的物質(zhì)是CCl4

C. 可將裝置丁的尾氣通過導(dǎo)管直接通入NaOH溶液中進(jìn)行尾氣處理

D. 裝置乙中可收集到光氣的甲苯溶液,裝置丙、丁均可收集到液態(tài)光氣

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】近兩年流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸(α－羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法不正確的是

A. 蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

B. 蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C. 蘋果酸在一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)

D. 1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)最多消耗1 mol Na2CO3

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】工業(yè)生產(chǎn)需要大量原料，消耗大量能源，在得到所需產(chǎn)品同時產(chǎn)生了大量廢氣、廢水、廢渣。某工廠排放的廢水中含有Cu2＋、Fe2＋、Hg2＋、H＋等離子，某化學(xué)小組為了充分利用資源和保護(hù)環(huán)境，準(zhǔn)備回收廢水中的銅和汞，同時得到綠礬。他們設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)方案：

（1）現(xiàn)有儀器：酒精燈、玻璃棒、坩堝、蒸發(fā)皿、蒸餾燒瓶、燒杯、鐵架臺等，完成步驟Ⅳ的實(shí)驗(yàn)操作還需要選擇的玻璃儀器是__________設(shè)計簡單實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)綠礬是否變質(zhì)，簡述你的操作：__________。

（2）步驟Ⅰ中加入過量鐵粉的目的是__________，步驟Ⅱ中__________(填“能”或“不能”)用鹽酸代替硫酸。

（3）步驟V利用氧化銅制取銅有如下四種方案：

方案甲：利用氫氣還原氧化銅；

方案乙：利用一氧化碳還原氧化銅；

方案丙：利用炭粉還原氧化銅；

方案�。合葘⒀趸~溶于稀硫酸，然后加入過量的鐵粉、過濾，再將濾渣溶于過量的稀硫酸，再過濾、洗滌、烘干。

從安全角度考慮，方案__________不好；從產(chǎn)品純度考慮，方案__________不好。

（4）寫出步驟Ⅱ中涉及反應(yīng)的離子方程式：__________；步驟Ⅳ得到綠礬的操作蒸發(fā)濃縮__________、__________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知化學(xué)反應(yīng)A2（g）+B2（g）═2AB（s）的能量變化如圖所示，判斷下列敘述中錯誤的是（　　）

A.該反應(yīng)熱△H=+（a﹣b）kJmol﹣1
B.AB（g）═A（g）+B（g）△H=+b/2kJmol﹣1
C.斷裂1 mol A﹣A鍵和1 mol B﹣B鍵，吸收a kJ能量
D.該反應(yīng)在任何條件下都不可能自發(fā)進(jìn)行

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案