將蔗糖溶于水配成10%的溶液，分裝在兩支試管中。分別進行如下實驗：
(1)在第一支試管中加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱，沒有紅色沉淀產生，原因是____________________________；
(2)在第二個試管中加入幾滴稀硫酸，再放在水浴中加熱，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱。
①現(xiàn)象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述實驗中發(fā)生的化學方程式是__________________。
(1)蔗糖不含醛基，不加催化劑不水解，不與Cu(OH)2反應
(2)①產生紅色沉淀�、谡崽窃谙×蛩岽呋滤馍善咸烟�，加堿中和H2SO4后與Cu(OH)2反應生成Cu2O紅色沉淀�、壑泻虷2SO4，以免H2SO4破壞Cu(OH)2，影響實驗

CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHCH2OH(CHOH)4COONa＋Cu2O↓＋3H2O
蔗糖為非還原性糖，不與Cu(OH)2反應，在稀H2SO4作用下加熱可水解生成葡萄糖，而葡萄糖為還原性糖，加堿中和酸后再加Cu(OH)2，加熱會產生Cu2O沉淀。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質不屬于天然高分子化合物的是
A．淀粉B．蠶絲C．葡萄糖D．纖維素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．蛋白質及其水解產物都具有兩性
B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物
C．雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成是因為蛋白質變性
D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產物是CH3CO18OH和C2H5OH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

核糖是合成核酸的重要原料，結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關于核糖的敘述正確的是
A．與葡萄糖互為同分異構體
B．可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
C．可以跟氯化鐵溶液作用顯色
D．可以使紫色石蕊試液變紅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

酶是蛋白質，因而具有蛋白質的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，因而能在許多有機反應中發(fā)揮作用。在下圖表示溫度t與反應速度v的關系曲線中，有酶參加的是(　　)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，加熱后觀察到紅色沉淀，說明尿液中含有(　　)
A．脂肪B．白酒C．乙酸D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

一種有機物的結構簡式為：

試回答下列問題：
(1)該化合物的種類是________。
A．烯烴      B．酯            C．油脂      D．高分子化合物
(2)該化合物的密度________。
A．比水大  B．比水小
(3)該化合物常溫下的狀態(tài)為________。
A．液體　　B．固體　　C．氣體
(4)與該物質能反應的有________。
A．NaOH溶液   B．碘水
C．乙醇　　　     D．乙酸　　　            E．H2
寫出該有機物與選出的化合物反應的化學方程式(任寫一個)：________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關說法正確的是(  )
A．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用
B．可用米湯檢驗含碘鹽中的碘酸鉀(KIO3)
C．滌綸、綿綸、棉花、羊毛、蠶絲等都是天然纖維素
D．纖維素屬于糖類，不能夠直接被消化成為人體的營養(yǎng)物質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“愛美之心，人皆有之”。減肥的方法層出不窮，有一種比較有效的方法——吸脂減肥，它是利用機械通過皮膚小切口伸入皮下脂肪層，將脂肪碎塊吸出以達到減肥目的的方法。那么關于油脂說法正確的是(　　)
A．油脂就是脂肪
B．油脂常溫下都是固態(tài)
C．油脂是酯的一種
D．油脂在人體內的消化過程與水解無關

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