Question

下表是安徽鹽業(yè)總公司專營的海藻加碘鹽包裝袋上的部分文字說明：

配料	精制鹽、碘酸鉀（以I計(jì)，18-33mg/kg）
食用方法	烹飪時(shí)加入，菜熟后最佳
保存方法	密封避光，常溫防潮

根據(jù)包裝袋上的文字說明某學(xué)生作出如下判斷，其中不正確的是（　　）

• A、此食鹽是混合物
• B、“烹飪時(shí)加入，菜熟后最佳”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定
• C、碘酸鉀（KIO₃）中碘的化合價(jià)+5
• D、1kg此食鹽中含碘酸鉀（18-33）mg

Answer 1

考點(diǎn)：氯、溴、碘及其化合物的綜合應(yīng)用

專題：元素及其化合物,化學(xué)應(yīng)用

分析：A、配料表可知為混合物；
B、加碘食鹽是添加了碘酸鉀，碘酸鉀受熱會(huì)分解；
C、碘酸鉀化學(xué)式中元素化合價(jià)代數(shù)和為0計(jì)算分析；
D、以I計(jì)，18-33mg/kg，是碘元素 的含量；

解答： 解：A、配料表可知為精制鹽、碘酸鉀組成的混合物，故A正確；
B、加碘食鹽是添加了碘酸鉀，碘酸鉀受熱會(huì)分解，“烹飪時(shí)加入，菜熟后最佳”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，故B正確；
C、碘酸鉀化學(xué)式中元素化合價(jià)代數(shù)和為0計(jì)算，碘酸鉀（KIO₃）中碘的化合價(jià)+5，故C正確；
D、1kg此食鹽中含碘元素（18-33）mg，故D錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評：本題考查了信息分析判斷，和加碘食鹽的組成理解應(yīng)用，掌握基礎(chǔ)是關(guān)鍵，題目較簡單．