2011年央視3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》的報道，將我國最大肉制品加工企業(yè)雙匯集團(tuán)卷入“瘦肉精”漩渦之中．鹽酸克倫特羅(即瘦肉精的一種)學(xué)名7–[2–甲基丙烷–2–亞氯基–甲基]–4–氨基–3，5–二氯苯甲醇鹽酸鹽，是白色或類白色的結(jié)晶粉末，無臭，熔點(diǎn)161℃，微溶于丙酮，不溶于乙醚；其結(jié)構(gòu)簡式如右．則下列有關(guān)說法正確的是

[　　]

A．

該化合物的分子式C12H18Cl2N2O·HCl

B．

1 mol的該化合物能與2 mol的NaOH反應(yīng)

C．

該化合物難溶于水

D．

該化合物受熱易分解，所以只要將豬肉長時間燜煮即可安全食用

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