乙酸香蘭酯是用于調(diào)配奶油、冰淇淋的食用香精，其合成反應(yīng)的化學(xué)方程式如下：

下列敘述正確的是 （   ）

A．該反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)
B．乙酸香蘭酯的分子式為C10H8O4
C．FeCl3溶液可用于區(qū)別香蘭素與乙酸香蘭酯
D．乙酸香蘭酯在足量NaOH溶液中水解得到乙酸和香蘭素

C

解析試題分析：該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，A項(xiàng)錯誤；乙酸香蘭酯的分子式為C10H10O4，B項(xiàng)錯誤；乙酸香蘭酯中沒有酚羥基，可以用FeCl3溶液區(qū)別香蘭素與乙酸香蘭酯，C項(xiàng)正確；乙酸香蘭酯應(yīng)在足量酸溶液中水解才能得到乙酸和香蘭素，D項(xiàng)錯誤。
考點(diǎn)：考查有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)（反應(yīng)類型、分子式的確定、官能團(tuán)的性質(zhì)等）。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

最近美國宇航局(NASA)馬里諾娃博士找到了一種比二氧化碳有效104倍的”超級溫室效應(yīng)氣體”——全氟丙烷(C3F8)，并提出用其溫室化火星，使其成為第二個地球的計劃。有關(guān)全氟丙烷的說法正確的是  (   )
A．分子中三個碳原子可能處在同一直線上      B．它的五氯代物種數(shù)比三氯代物多 
C．它屬于烴類                              D．它的分子中既有極性鍵又有非極性鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

X是一種天然有機(jī)物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，常被用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價螯合劑，也是重要的有機(jī)合成原料。下列關(guān)于物質(zhì)X的說法正確的是

A．X不能發(fā)生消去反應(yīng) 
B．1 mol物質(zhì)X可以和4 mol NaOH反應(yīng) 
C．X的核磁共振氫譜中有6個峰 
D．等物質(zhì)的量的X分別與足量的Na、NaHCO3反應(yīng)得到的氣體物質(zhì)的量后者大 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是                  （   ）

A．用酸性高錳酸鉀即可鑒別苯酚溶液，2，4－己二烯和甲苯 
B．按系統(tǒng)命名法化合物 的名稱為：2，5，6－三甲基－3－乙基庚烷 
C．新型解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥貝諾酯在酸性條件下完全水解可以得到3種有機(jī)物 
D．β—月桂烯的結(jié)構(gòu)如圖，一分子該物質(zhì)與兩分子溴發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物（只考慮位置異構(gòu)）理論上最多有3種 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列分子式表示的物質(zhì)一定是純凈物的是（   ）

A．C5H10B．C7H8C．CH4OD．C2H4Cl2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

咖啡酸具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰等療效，其結(jié)構(gòu)簡式為  。有關(guān)咖啡酸的說法中不正確的是

A．咖啡酸可以發(fā)生還原、取代、加聚等反應(yīng)
B．咖啡酸與FeCl3溶液可以發(fā)生顯色反應(yīng)
C．1 mol咖啡酸可與4 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)
D．1 mol咖啡酸最多能消耗3 mol的NaHCO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物的說法中正確的是  （    ）

A．油脂屬于高分子化合物
B．含五個碳原子的有機(jī)物，分子中最多可形成四個碳碳單鍵
C．分子式為C8H6O2的芳香族有機(jī)物分子中不可能有羧基
D．汽油、煤油和植物油都是碳?xì)浠衔?

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在塑料原料加工時，添加塑化劑(DCHP)可以使其變得較為柔軟，易于加工。塑化劑易溶于有機(jī)溶劑，是一種對人體有害的一類物質(zhì)。塑化劑的一種制備方法如下：

下列說法正確的是

A．DCHP的分子式為C20H28O4
B．上述制備DCHP的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)
C．DCHP苯環(huán)上的一氯代物有4種
D．1molDCHP最多可與含4molNaOH的溶液反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

香草醛是一種食品添加劑，可由愈創(chuàng)木酚作原料合成，合成路線如下：

下列說法正確的是  

A．反應(yīng)1→2中原子利用率為90%
B．檢驗(yàn)制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化鐵溶液進(jìn)行檢驗(yàn)
C．化合物2在一定條件下可發(fā)生氧化反應(yīng)
D．等物質(zhì)的量四種化合物分別與足量NaOH反應(yīng)，消耗NaOH物質(zhì)的量之比1∶4∶3∶2

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