下列說法正確的是(  )
A、丙三醇不是乙醇的同系物B、硫酸銨和醋酸鉛溶液均可使雞蛋清溶液中的蛋白質(zhì)變性C、麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖,故二者均為還原型二糖D、天然植物油常溫下一般呈液態(tài),難溶于水,有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)
分析:A.結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物;
B.硫酸銨能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析;
C.蔗糖水解后的產(chǎn)物葡萄糖有還原性,自身沒有還原性;
D.純凈物有固定的熔沸點(diǎn).
解答:解:A.乙醇、丙三醇官能團(tuán)數(shù)目不相同,不是同系物,故A正確;
B.硫酸銨能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析,重金屬鹽醋酸鉛能使蛋白質(zhì)變性,故B錯(cuò)誤;
C.蔗糖水解后的產(chǎn)物葡萄糖有還原性,自身沒有還原性,所以不是還原型二糖,故C錯(cuò)誤;
D.天然植物油均為多種高級(jí)脂肪酸甘油酯的混合物,沒有固定的熔沸點(diǎn),故D錯(cuò)誤.
故選A.
點(diǎn)評(píng):本題考查同系物和有機(jī)物的性質(zhì),難度不大,注意對(duì)應(yīng)知識(shí)的積累.
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②在海水中加入生石灰,過濾,洗滌沉淀物;
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下列說法正確的是(  )

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