下列色素屬于天然色素的有（　�。�
A、莧菜紅B、靛藍
C、胭脂紅D、胡蘿卜素
考點：常見的食品添加劑的組成、性質和作用
專題：化學應用
分析：色素分化學色素和植物性的色素，化學色素色澤比較艷麗，植物色素較淡；天然色素是由天然資源獲得的食用色素，主要從動物和植物組織及微生物（培養(yǎng)）中提取的色素；人工合成色素是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的，根據(jù)以上概念進行判斷．
解答： 解：A．莧菜紅是從莧菜中提取的色素，屬于天然色素，故A正確；
B．靛藍為染料，屬于合成色素，故B錯誤；
C．胭脂紅是以煤焦油中的苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料，經(jīng)過較復雜的工藝合成的一種人工合成色素，故C錯誤；
D．胡蘿卜素為天然色素，如胡蘿卜中含有β-胡蘿卜素，故D正確；
故選AD．
點評：本題考查了常見的食品添加劑的組成，側重色素的分類及判斷，題目難度不大，注意掌握常見色素的類別，能夠區(qū)別天然色素與合成色素．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

能源的相互轉化和利用是科學家研究的重要課題．
（1）將水蒸氣通過紅熱的炭即可產(chǎn)生水煤氣．反應為：
C（s）+H2O（g）?CO（g）+H2（g）△H=+131.3kJ?mol-1．
①該反應自發(fā)進行的外界條件是
 
．
②在一個恒容的密閉容器中，一定溫度下發(fā)生上述反應，下列能判斷該反應達到化學平衡狀態(tài)的是
 
 （填相應的編號）．
A．CO和H2的體積分數(shù)相同       B．1mol H-H鍵斷裂的同時斷裂2mol H-O鍵
C．容器中的壓強不變           D．消耗H2O的速率等于生成H2的速率
（2）將不同量的CO（g）和H2O（g）分別通入到體積為2L的恒容密閉容器中，在催化劑存在下進行反應：CO（g）+H2O（g）?H2（g）+CO2（g），得到如下二組數(shù)據(jù)：
實驗組 溫度/℃ 起始量/mol 平衡量/mol
CO H2O H2 CO
1 650 4 2 1.6 2.4
2 900 2 1 0.4 1.6
①該反應的△H
 
0（填“＞”、“＜”或“=”）．
②計算實驗2條件下平衡常數(shù)的值K=
 
．
③已知某組實驗c（CO）與反應時間t變化曲線Ⅰ（如圖一）．若在t0時刻將容器的體積擴大至4L，請在答題卡圖中繪出c（CO）與反應時間t變化曲線Ⅱ

（3）pKa表示的是弱電解質電離平衡常數(shù)的負對數(shù)，即pKa=-lgKa，有關數(shù)據(jù)如圖二：
①0.01mol?L-1 NaHSO3溶液的pH=b1，0.01mol?L-1 NaHCO3溶液的pH=b2，則b1
 
b2（填“＞”、“＜”或“=”）．
②向10mL 0.01mol?L-1的H2SO3溶液中，滴加0.01mol?L-1 KOH溶液10mL，溶液中存在c（H+）＞c（OH-），則以下四種微粒K+、H2SO3、HSO3-、SO32-，其濃度由大到小的順序為
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

現(xiàn)有①銅片、②NaCl、③NH3、④醋酸、⑤CO2、⑥鹽酸、⑦濃H2SO4、⑧KOH、
⑨蔗糖、⑩H2CO3，其中屬于電解質的是
 
（填序號，下同），屬于非電解質的
 
，屬于強電解質的是
 
，屬于弱電解質的是
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

固體電解質是通過離子遷移傳遞電荷．如RbAg4I5晶體，其中遷移的物種全是Ag+，利用RbAg4I5晶體，可以制成電化學氣敏傳感器，圖是一種測定O2含量的氣體傳感器示意圖．被分析的O2可以透過聚四氟乙烯薄膜，由電池電動勢變化可以得知O2的含量．在氣體傳感器工作過程中，下列變化肯定沒有發(fā)生的是（　�。�
A、Ag-e-═Ag+
B、I2+2Ag++2e-═2AgI
C、I2+2Rb++2e-═2RbI
D、4AlI3+3O2═2Al2O3+6I2

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科目：高中化學 來源： 題型：

分類法是一種行之有效、簡單易行的科學方法，人們在認識事物時可以采取多種分類方法．下列關于“K2SO4”的分類不正確的是（　　）
A、正鹽B、氧化物
C、鉀鹽D、硫酸鹽

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科目：高中化學 來源： 題型：

CH3COOH分別與CH3CH2OH和CH3CH218OH反應，生成的酯的相對分子質量關系（　�。�
A、前者大于后者
B、前者小于后者
C、前者等于后者
D、無法判斷

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科目：高中化學 來源： 題型：

某天然堿的化學式可表示為2Na2CO3?NaHCO3?2H2O，取少量該物質溶于水得稀溶液，下列有關溶液P中微粒的物質的量濃度關系錯誤的是（　�。�
A、c（OH-）=c（H+）+c（HCO3-）+2c（H2CO3）
B、c（CO32-）＞c（HCO3-）＞c（OH-）＞c（H+）
C、3c（Na+）＞5c（CO32-）+5c（HCO3-）
D、將該溶液與少量NaOH溶液混合后：c（Na+）+c（H+）=c（HCO3-）+c（CO32-）+c（OH-）

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科目：高中化學 來源： 題型：

下各組物質中，屬于同分異構體的是（　�。�
A、O2和O3
B、
 
1
1
H和
 
2
1
H
C、（CH3）2CHCH3和CH3CH2CH2CH3
D、乙醇和乙酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知熱化學方程式N2（g）+3H2（g）?2NH3（g）+Q kJ（Q＞0），下列說法中，正確的是（　　）
A、1mol N2（g）和3mol H2（g）具有的能量之和低于2 mol NH3（g）具有的能量
B、將1mol N2（g）和3mol H2（g）置于一密閉容器中充分反應后放出Q kJ的熱量
C、升高溫度，平衡向逆反應方向移動，上述熱化學方程式中的Q值減小
D、將一定量N2（g）和H2（g）置于某密閉容器中充分反應后放熱Q kJ，則此過程中有3mol H2被氧化

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