生物體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的代謝水的質(zhì)量，不同的物質(zhì)有所不同，最高者每氧化1g該物質(zhì)可產(chǎn)生1．07ml水。駱駝體內(nèi)儲存有大量該物質(zhì)，故30多天不喝水也能照常活動，該物質(zhì)是（　　）

A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．葡萄糖 D．肝糖元 

B

解析試題分析：有機(jī)物被氧化生成的水，是由有機(jī)物中脫下的氫與氧結(jié)合而成．因此，相同質(zhì)量的有機(jī)物氧化生成的水的多少，與該有機(jī)物的含氫量有關(guān)，含氫量越高，有機(jī)物氧化后生成的水越多．比較蛋白質(zhì)（以甘氨酸：NH2CH2COOH為例）、脂肪（以硬酯酸甘油酯：C57H110O6為例）和葡萄糖及肝糖元（均以葡萄糖C6H12O6為例）中氫元素的含量，可知脂肪中氫元素的含量最高．所以，氧化上述相同質(zhì)量的四種物質(zhì)，脂肪被氧化后生成的水最多，答選選B．
考點(diǎn)：考查營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的反應(yīng)，等質(zhì)量的有機(jī)物被氧化產(chǎn)生水的多少的判斷

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

1 mol與足量的NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗的NaOH
的物質(zhì)的量為

A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某同學(xué)向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質(zhì)：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H2SO4溶液；（e）氯水。
溶液的顏色變化為：無色→ 棕黃色→ 藍(lán)色→ 無色→ 藍(lán)色。又知每種物質(zhì)只加1次，由此可知加入試劑的先后順序是

A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

要檢驗(yàn)溴乙烷中的溴原子，正確的實(shí)驗(yàn)方法是

A．加入氯水振蕩，觀察水層是否有紅棕色出現(xiàn)
B．滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，觀察有無淺黃色沉淀生成
C．加入NaOH溶液共熱，然后加入稀硝酸使溶液呈酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無淺黃色沉淀生成
D．加入NaOH溶液共熱，然后加入AgNO3溶液，觀察有無淺黃色沉淀生成

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
B．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
C．糖、油脂、蛋白質(zhì)均不溶于水
D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

能夠鑒定氯乙烷中氯元素的存在的操作是          （　  ）

A．在氯乙烷中直接加入AgNO3溶液
B．加蒸餾水，充分?jǐn)嚢韬�，加入AgNO3溶液
C．加入NaOH溶液，加熱后加入稀硝酸酸化，然后加入AgNO3溶液
D．加入NaOH的乙醇溶液，加熱后加入AgNO3溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

天然維生素P（結(jié)構(gòu)如圖）存在于槐樹花蕾中，它是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑，關(guān)于維生素P的敘述錯誤的是

 

 
A．可以和溴水反應(yīng)

B．可用有機(jī)溶劑萃取
C．分子中有三個(gè)苯環(huán) 
D．1mol維生素P可以和4mol NaOH反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

將轉(zhuǎn)變?yōu)?img src="http://thumb.zyjl.cn/pic5/tikupic/dd/2/gojm22.png" style="vertical-align:middle;" />的方法為（   ）

A．與足量的NaOH溶液共熱后，再通入CO2
B．溶液加熱，通入足量的HCl
C．與稀H2SO4共熱后，加入足量的Na2CO3溶液
D．與稀H2SO4共熱后，加入足量的NaOH溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C5H12O的醇與和它相對分子質(zhì)量相同的一元羧酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成的酯共有（不考慮立體異構(gòu)）幾種

A．15 B．16 C．17 D．18

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同步練習(xí)冊答案