下列關(guān)于油脂的敘述正確的是 ( )

A．油脂有固定的熔、沸點

B．油脂是高級脂肪酸的甘油酯

C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．油脂分成油和脂肪，油的熔點高于脂肪

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：2016-2017學年貴州省高二上半期考試化學卷（解析版） 題型：選擇題

在密閉容器中發(fā)生如下反應(yīng)：mA(g)+nB(g) pC(g)，達到平衡后，保持溫度不變，將氣體體積縮小到原來的一半，當達到新平衡時，C的濃度為原來1.9倍，下列說法錯誤的是

A．m+n<p B．平衡向逆反應(yīng)方向移動

C．A的轉(zhuǎn)化率降低 D．C的體積分數(shù)增加

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

生活處處有化學。下列敘述正確的有( )

A． 大米經(jīng)蒸煮和發(fā)酵可釀造白酒 B．油脂水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖

C．棉花和木材的主要成分都是纖維素 D．豆制品中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

對食物的酸、堿性判斷正確的是( )

A．西瓜是酸性食物 B．豬肉、牛肉是堿性食物

C．巧克力、奶油是酸性食物 D．大米、面粉是堿性食物

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

將某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2濁液中，微熱時如果觀察到紅色沉淀，說明該尿液中含有 （ ）

A、醋酸 B、葡萄糖 C、食鹽 D、酒精

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

普及化學知識有助于人們樹立健康的觀念。下列觀念正確的是( )

A．天然物質(zhì)都是綠色無毒的物質(zhì) B．只飲用純凈水有益人體健康

C．微量元素只能通過保健品攝入 D．植物油和動物脂肪要搭配食用

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年安徽省高二上期中文化學卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示的裝置中，下列說法中正確的是（ ）

A．銅片上有氣泡產(chǎn)生

B．銅片溶解

C．鋅極為正極

D．該裝置實現(xiàn)了電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年安徽省高二上期中文化學卷（解析版） 題型：選擇題

近年來，加“碘”食鹽較少使用碘化鉀，因其口感苦澀且在貯藏和運輸中易變化，目前代之加入的是（ ）

A．I2 B．KIO C．NaIO D．KIO3

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科目：高中化學 來源：2017屆安徽省高三上學期期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

W、X、Y、Z為短周期主族元素，原子序數(shù)依次增加，W的一種核素在考古時常用來鑒定一些文物的年代�；衔颴Z是重要的調(diào)味品，Y原子的最外層電子數(shù)等于其電子層數(shù)，Z－的電子層結(jié)構(gòu)與氬相同。下列說法錯誤的是

A. 元素W與氫形成原子比為1:1的化合物有多種

B. 元素X的單質(zhì)能與水、無水乙醇反應(yīng)

C. 離子Y3+與Z－的最外層電子數(shù)和電子層數(shù)都不相同

D. 元素W與元素Z可形成含有極性共價鍵的化合物

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