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【題目】下列物質中，均不能發(fā)生水解反應的一組是（　�。�
A.酶和脂肪
B.油脂和蔗糖
C.淀粉和蛋白質
D.果糖和葡萄糖

【答案】D
【解析】解：A．酶為蛋白質，含CONH﹣，脂肪中含﹣COOC﹣，均可發(fā)生水解反應，故A不選；

B．油脂含﹣COOC﹣，蔗糖為二糖，均可發(fā)生水解反應，故B不選；

C．淀粉為多糖，蛋白質含﹣CONH﹣，均可發(fā)生水解反應，故C不選；

D．果糖和葡萄糖均為單糖，均不能發(fā)生水解反應，故D選；

故選D．

【考點精析】本題主要考查了有機物的結構和性質的相關知識點，需要掌握有機物的性質特點：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑；多為非電解質，不易導電；多數熔沸點較低；多數易燃燒，易分解才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鹵塊的主要成分是MgCl2 ， 此外還含Fe3+、Fe2+和Mn2+等離子．若以它為原料按下圖所示工藝流程進行生產，可制得輕質氧化鎂．
若要求產品盡量不含雜質，而且生產成本較低，根據表1和表2提供的資料，填寫空白：
表1生成氫氧化物沉淀的pH

物質

開始沉淀

沉淀完全

Fe（OH）3

2.7

3.7

Fe（OH）2

7.6

9.6

Mn（OH）2

8.3

9.8

Mg（OH）2

9.6

11.1

Fe2+氫氧化物呈絮狀，不易從溶液中除去，常將它氧化為Fe3+ ， 生成Fe（OH）3沉淀除去．
表2原料價格表

物質

價格/元噸﹣1

漂液（含25.2%NaClO）

450

雙氧水（含30%H2O2）

2400

燒堿（含98%NaOH）

2100

純堿（含99.5%Na2CO3）

600


（1）在步驟②中加入的試劑X，最佳的選擇是 ， 其作用是；
（2）在步驟③中加入的試劑應是；之所以要控制pH=9.8，其目的是；
（3）在步驟④中加入的試劑Z應是；
（4）在步驟⑤中發(fā)生的反應是 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】為探究外界條件對反應：mA（g）+nB（g）cZ（g）△H的影響，以A和B物質的量之比為m：n開始反應，通過實驗得到不同條件下達到平衡時Z的物質的量分數，實驗結果如圖所示．下列判斷正確的是（ ）
A.在恒溫恒壓條件下，向已達到平衡的體系中加入少量Z，達新平衡時，Z的物質的量分數增大
B.升高溫度，正、逆反應速率都增大，平衡常數增大
C.△H＞0，m+n＞c
D.溫度不變，減小壓強，平衡逆向移動，達新平衡時，A的濃度比原平衡減小

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】海水資源的利用具有廣闊前景。海水中主要離子的含量如下：

成分

含量/（mg·L-1）

成分

含量/（mg·L-1）

Cl-

18980

Ca2+

400

Na+

10560

HCO3-

142

SO42-

2560

Br-

64

Mg2+

1272

（1）電滲析法淡化海水示意圖如下圖所示；其中陰（陽）離子交換膜僅允許陰（陽）離子通過。

①陽極主要電極反應式是____________。

②在陰極附近產生少量白色沉淀，兩種主要的成分為____________。

③淡水的出口為_______（填“a”、“b”或“c”）。

（2）利用海水可以提取溴和鎂，提取過程如下：

①從MgCl2·6H2O晶體得到無水MgCl2的主要實驗操作是_______________。

②依據上述流程，若將0.5m3海水中的溴元素轉化為工業(yè)溴，至少需要標準狀況下Cl2的體積為_________L（忽略Cl2溶解）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質屬于天然纖維且其主要成分是纖維素的是（　�。�
A.棉花
B.光導纖維
C.羊毛
D.蠶絲

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有機物命名正確的是

A.1，2—二甲基戊烷B.2—乙基丁烷

C.2—甲基丁烯D.4，4—二甲基—2—戊烯

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】德國化學家凱庫勒認為苯分子的結構中，碳碳間以單、雙鍵交替結合而成環(huán)狀。為了評價凱庫勒的觀點，某學生設計了以下實驗方案：

實驗操作：

①按上圖所示的裝置圖連接好各儀器；②檢驗裝置的氣密性；

③在A 中加入適量的苯和液溴的混合液體，再加入少量_______________，塞上橡皮塞，打開K1、K2止水夾，關閉K3止水夾；

④待燒瓶C中氣體收集滿后，將導管b的下端插入燒杯里的水中，關閉K2，打開K3，擠壓預先裝有水的膠頭滴管的膠頭，觀察實驗現象。

請回答下列問題:

（1）寫出A中反應的化學方程式：________________________________。

（2）③再加入少量____________在實驗過程中觀察到裝置A 中有微沸現象，原因是_____________________________。

（3）當C中觀察到_____________________________，可證明凱庫勒觀點是錯誤的，以下可證明凱庫勒觀點錯誤的事實是______________________________________。

①6個C-H 鍵的長度相等 ②6個碳碳鍵的長度都相等

③苯的一氧代物只有一種結構 ④苯的鄰二氧代物只有一種結構

⑤苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 ⑥苯不能使溴的四氧化碳溶液因加成而褪色

A. ①②⑤⑥ B. ②④⑤⑥ C.全部 D. ①②③④⑤

（4）將裝置A 內反應后的液體依次進行下列實驗操作就可得到較純凈的溴苯：

①用蒸餾水洗滌，振蕩，分液；②用5%的NaOH 溶液洗滌，振蕩，分液；③用蒸餾水洗滌，振蕩，分液；④加入無水氯化鈣干燥；⑤____________________ （填操作名稱）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有機物A、B均為合成某種抗支氣管哮喘藥物的中間體，A在一定條件下可轉化為B（如下圖所示），下列說法正確的是

A．分子A中所有碳原子均位于同一平面

B．用FeCl3溶液可檢驗物質B中是否混有A

C．物質B既能發(fā)生銀鏡反應，又能發(fā)生水解反應

D．1mol B最多可與5mol H2發(fā)生加成反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】化合物A經李比希法和質譜法分析得知其相對分子質量為136,分子式為C8H8O2。A的核磁共振氫譜有4個峰且面積之比為1∶2∶2∶3，A分子中只含一個苯環(huán)且苯環(huán)上只有一個取代基,其紅外光譜與核磁共振氫譜如下圖。關于A的下列說法中，正確的是（ ）

A. 1molA在堿性條件下水解消耗2molNaOH

B. A在一定條件下可與4molH2發(fā)生加成反應

C. 符合題中A分子結構特征的有機物只有1種

D. 與A屬于同類化合物的同分異構體只有2種

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