Question

2006年3月英國《泰晤士報》報道說，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在對英國與法國販?zhǔn)鄣姆疫_汽水、美年達橙汁等230種軟飲料檢測，發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學(xué)物質(zhì)——苯，報道指出汽水中如果同時含有苯甲酸鈉（防腐劑，C₆H₅COONa）與維生素C（抗氧化劑，結(jié)構(gòu)簡式如圖）可能會相互作用生成苯，苯與血癌（白血病）的形成也有密不可分的關(guān)系。下列說法一定不正確的是　　　

A．苯不能使酸性KMnO₄溶液褪色

B．苯在一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)

C．維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在

D．維生素C可溶于水

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可知，選項AB都是正確的；維生素Ｃ中含義酯基，在氫氧化鈉溶液中容易水解，所以選項C不正確；維生素Ｃ能溶于水，D正確，答案選C。

考點：考查苯和維生素Ｃ的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

點評：該題緊密聯(lián)系生活實際，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。該題關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團，然后根據(jù)相應(yīng)官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)靈活運用即可，有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和知識的遷移能力。