Question

2．下列敘述錯誤的是（　�。�

• A． 油脂、淀粉、蔗糖和蛋白質(zhì)在一定條件能發(fā)生水解反應
• B． 甲烷和苯都不能與溴水、酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生反應，但苯不屬于飽和烴
• C． 甲烷與氯氣制備一氯甲烷符合綠色原子經(jīng)濟要求
• D． 乙烯聚合為聚乙烯高分子材料符合綠色原子經(jīng)濟要求

Answer 1

分析 A、油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；淀粉水解生成葡萄糖；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；蛋白質(zhì)水解生成氨基酸；
B、甲烷和苯都不含雙鍵和三鍵所以都不能與溴水和酸性高錳酸鉀反應；
C、綠色化學原子經(jīng)濟性就是要求原料物質(zhì)中的所有原子完全被利用，全部轉入期望的產(chǎn)物中，原子利用率100%，也就是化合反應、加成反應；
D、綠色化學又稱“環(huán)境無害化學”，核心就是要利用化學原理從源頭消除污染．

解答 解：A、油脂、淀粉、蔗糖和蛋白質(zhì)在一定條件都能發(fā)生水解反應，油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；淀粉水解生成葡萄糖；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，故A正確；
B、甲烷和苯都不含雙鍵和三鍵所以都不能與溴水和酸性高錳酸鉀反應，甲烷屬于飽和烷烴，苯中碳原子未達到最大連接方式，屬于不飽和烴，故B正確；
C、甲烷與氯氣制備一氯甲烷為取代反應，有副產(chǎn)品HCl生成，原料利用率不為100%，故C錯誤；
D、乙烯聚合為聚乙烯高分子材料，發(fā)生聚合反應，原子利用率為100%，符合綠色化學的核心意義，故D正確；
故選C．

點評 本題考查了有機物的水解、苯的性質(zhì)和原子經(jīng)濟，難度不大，注意基礎的掌握．