Question

7．合理膳食、合理用藥是人體健康的需要．
①糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和甘油（寫名稱）．
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH₂）和羧基（寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身不能（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
③某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、淀粉．寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時(shí)的離子方程式：MgCO₃+2H⁺=Mg²⁺+H₂O+CO₂↑．

Answer 1

分析 ①油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
②氨基酸一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）；必需氨基酸指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸；
③碳酸鎂和鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂、水和二氧化碳．

解答 解：①油脂在酶的作用下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，故答案為：甘油；
②氨基酸一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH₂）和羧基（-COOH）；必需氨基酸指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸，
故答案為：羧基；不能；
③碳酸鎂和鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂、水和二氧化碳，反應(yīng)的離子方程式為：MgCO₃+2H⁺=Mg²⁺+CO₂+H₂O↑，故答案為：MgCO₃+2H⁺=Mg²⁺+CO₂+H₂O↑．

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查藥物、化學(xué)、生活等，為高考中新增考查點(diǎn)，注意把握物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，注重化學(xué)知識(shí)應(yīng)用及化學(xué)與生活聯(lián)系的考查，題目難度不大．