下列有關(guān)油脂的敘述中不正確的是（　�。�
A、油脂沒有固定的熔點和沸點，所以油脂是混合物
B、天然油脂大多數(shù)是由混甘油酯分子組成的混合物
C、油脂是酯的一種
D、油脂是天然高分子
考點：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機化學(xué)基礎(chǔ)
分析：A．純凈物有固定的熔沸點，混合物沒有；
B．依據(jù)油脂的分類解答；
C．依據(jù)油脂的結(jié)構(gòu)和組成解答；
D．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物，據(jù)此解答．
解答： 解：A．只有純凈物才有固定的熔沸點，油脂沒有固定的熔點和沸點，所以是混合物，故A正確；
B．依據(jù)生成油脂的高級脂肪酸種數(shù)不同，油脂可分為單甘油酯和混甘油酯，天然油脂大多數(shù)是由混甘油酯分子組成的混合物，故B正確；
C．油脂是由甘油和高級脂肪酸通過酯化反應(yīng)生成的酯，故C正確；
D．油脂為高級脂肪酸甘油酯，相對分子質(zhì)量在10000以下，不屬于天然高分子化合物，故D錯誤；
故選D．
點評：本題考查油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，難度不大，注意油脂是混合物不是高分子化合物．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

按要求寫出下列化學(xué)方程式：（請注明反應(yīng)條件）
（1）甲苯→TNT
 

（2）丙烯→聚丙烯
 

（3）乙醇→乙烯
 

（4）CaC2→乙炔
 

（5）乙炔通入足量的溴水
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知A、B、C、X、Y、Z、W為短周期的七種元素，且原子序數(shù)依次增大．A的原子半徑最小，B是形成化合物種類最多的元素，C元素最外層電子數(shù)是次外層電子數(shù)的3倍，Z和C同主族；X、Y、W三元素原子的最外層共有11個電子，且三元素的最高價氧化物對應(yīng)水化物之間兩兩皆能反應(yīng)，均能生成鹽和水．請回答下列問題：
（1）寫出Z元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖
 
，該元素位于周期表的第
 
周期、
 
族；
（2）寫出BC2的電子式
 
，W最高價氧化物對應(yīng)水化物的化學(xué)式
 
；
（3）寫出BC2和X2C2反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
；
（4）寫出X、Y元素的最高價氧化物對應(yīng)水化物之間相互反應(yīng)的離子方程式
 
；
（5）化合物BA4 的空間結(jié)構(gòu)是
 
寫出BA4在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式
 

（6）周期表中與W上下相鄰的同族元素形成的氣態(tài)氫化物中，沸點最高的是
 
（填氫化物化學(xué)式），原因是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

pH值相等的鹽酸（甲）和醋酸（乙），分別與鋅反應(yīng)，若最后鋅已全部溶解且放出氣體一樣多，為此下列說法正確的是（　�。�
A、反應(yīng)開始時的速率：甲=乙
B、反應(yīng)所需時間：甲＜乙
C、反應(yīng)過程中H+物質(zhì)的量濃度變化程度：甲＜乙
D、反應(yīng)結(jié)束時，pH值：甲＜乙

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為，根據(jù)所學(xué)知識判斷下列說法不正確的是（　�。�
A、它可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C、與乙醛互為同系物
D、被催化加氫的最后產(chǎn)物是C10H22O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列烷烴中，跟氯氣反應(yīng)生成的一氯代物只有兩種，則該烷烴是（　　）
A、CH3CH2CH2CH2CH2CH3
B、（CH3）2CHCH2CH2CH3
C、CH3CH2CH（CH3）CH2CH3
D、（CH3）2CHCH（CH3）2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對于可逆反應(yīng)M+3N?2Q 達到平衡時，下列說法正確的是（　�。�
A、M、N、Q三種物質(zhì)的濃度一定相等
B、M、N全部變成了Q
C、反應(yīng)混合物各組分的濃度不再變化
D、反應(yīng)已經(jīng)停止，正、逆反應(yīng)速率都等于零

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在一密閉容器中進行2SO2+O2?2SO3放熱反應(yīng)，己知反應(yīng)過程中某一時刻的數(shù)據(jù)：SO2、O2、SO3的濃度分別是0.2mol/L、0.1mol/L、0.2mol/L，當(dāng)達到平衡時可能數(shù)據(jù)是（　　）
A、SO2    0.4mol/L
B、SO2、SO3均為0.15mol/L
C、SO2    0.25mol/L
D、SO3    0.4mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在一定條件下，2NO+O2?2NO2達到平衡的標(biāo)志是（　�。�
A、NO、O2、NO2分子數(shù)目比是2：1：2
B、反應(yīng)混合物中各組分物質(zhì)的濃度相等
C、混合氣體的顏色不再變化
D、混合氣體的平均相對分子質(zhì)量改變

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