9．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．蔗糖與麥芽糖都具有還原性，水解產(chǎn)物都是葡萄糖
B．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體，水解產(chǎn)物都是葡萄糖
C．蛋白質(zhì)在酶的作用下，水解為多肽，最終生成氨基酸
D．植物油和動(dòng)物油都是高級(jí)脂肪酸甘油酯，前者的飽和程度更高

分析 A．蔗糖不是還原性糖，蔗糖水解得到葡萄糖和果糖；
B．淀粉和纖維素的聚合度n不同；
C．蛋白質(zhì)在酶的作用下，水解為多肽，多肽水解為二肽，二肽水解為氨基酸；
D．植物油的飽和程度較低．

解答 解：A．蔗糖不是還原性糖，蔗糖水解得到葡萄糖和果糖，麥芽糖是還原性糖，水解產(chǎn)物是葡萄糖，故A錯(cuò)誤；
B．淀粉和纖維素的聚合度n不同，不是同分異構(gòu)體，故B錯(cuò)誤；
C．蛋白質(zhì)在酶的作用下，水解為多肽，多肽水解為二肽，二肽水解為氨基酸，故C正確；
D．植物油的主要成分是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，脂肪的主要成分是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，植物油的飽和程度較低，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．富鐵鋁土礦（主要含有A12O3、Fe2O3、FeO和SiO2）可制備新型凈水劑液體聚合硫酸鋁鐵[AlaFeb（OH）m（SO4）n]．研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)a=b時(shí)凈水效果最好．工藝流程如下（部分操作和產(chǎn)物略）：

（1）A12O3與H2SO4發(fā)生反應(yīng)的離子方程式是Al2O3+6H+=2Al3++3H2O．
（2）測(cè)得濾液中$\frac{c（A{l}^{3+}）}{c（F{e}^{3+}）}$＞1．加入FeSO4•7H2O和H2O2的作用是（結(jié)合化學(xué)用語(yǔ)說(shuō)明）2Fe2++H2O2+2H+=2Fe3++2H2O，補(bǔ)充Fe3+．
（3）將溶液A電解得到液體聚合硫酸鋁鐵．裝置如圖所示（陰離子交換膜只允許陰離子通過(guò)，電極為惰性電極）
①陰極室的電極反應(yīng)式是2H++2e-=H2↑．
②電解過(guò)程陽(yáng)極室溶液pH的變化是減�。ㄌ睢霸龃蟆�、“減小”或“不變”）．
③簡(jiǎn)述在反應(yīng)室中生成液體聚合硫酸鋁鐵的原理電解過(guò)程中反應(yīng)室中的SO42-通過(guò)陰離子交換膜進(jìn)入陽(yáng)極室，陰極室中的OH-通過(guò)陰離子交換膜進(jìn)入反應(yīng)室，生成聚合硫酸鋁鐵．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列最適合溶解硫粉（S8）的溶劑是（　�。�
A．水B．CH3OHC．CS2D．CH3COOH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)），選用的試劑和分離方法不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?br />
混合物試劑分離方法
A粗苯甲酸（泥沙等）水重結(jié)晶
B甲烷（乙烯）高錳酸鉀酸性溶液洗氣
C乙炔（硫化氫）硫酸銅溶液洗氣
D溴苯（溴）稀氫氧化鈉溶液分液
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．依據(jù)元素周期表及元素周期律，下列推斷正確的是（　　）
A．堿性：Ca（OH）2＞Mg（OH）2B．酸性：H3BO3＞H2CO3
C．熱穩(wěn)定性：NH3＜PH3D．還原性：S2-＜F-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．在pH=13的無(wú)色溶液中能大量共存的是（　�。�
A．NH4+、SO42-、Cl-B．Al3+、N03-、Cl-C．K+、MnO4-、SO42-D．Na+、CO32-、NO3-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列測(cè)定常溫下1mo1氫氣體積的操作中，使結(jié)果偏大的是（　　）
A．鎂帶中混有與酸不反應(yīng)的雜質(zhì)
B．裝置接口連接處有氣體泄漏
C．液體量瓶刻度讀數(shù)未扣去硫酸的體積
D．硫酸注入量不足，鎂帶未反應(yīng)完全

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．（1）鋼鐵很容易生銹而被腐蝕．每年因腐蝕而損失的銅材占世界鋼鐵年產(chǎn)量的四分之一．

①鋼鐵腐蝕主要是吸氧腐蝕．該腐蝕過(guò)程中的正極反應(yīng)式為2H2O+O2+4e-=4OH-．
②為了降低某水庫(kù)的鐵閘門被腐蝕的速率．可以采用圖甲所示的方案．其中焊接在鐵閘門上的固體材料R可以采用c（填序號(hào)）．
A．銅      B．錫    C．鋅     D．石墨
③圖乙所示的方案也可以降低鐵閘門的腐蝕速率．其中鐵閘門應(yīng)該連接在直流電原的負(fù)極．
（2）根據(jù)反應(yīng)Fe+Fe2（SO4）3═3FeSO4設(shè)計(jì)的雙液原電池如圖丙所示．
①電解Ⅰ的材料為金屬鐵，則燒杯A中的電解質(zhì)溶液為FeSO4（填化學(xué)式）．
②電極Ⅱ發(fā)生的電極反應(yīng)式為Fe3++e-=Fe2+．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．泡沫滅火器內(nèi)裝有NaHCO3飽和溶液，該溶液呈堿性的原因是：CO32-+H2O?HCO3-+OH-；滅火器內(nèi)另有一容器中裝有Al2（SO4）3溶液，該溶液呈酸性的原因是：Al3++3H2O?Al（OH）3+3H+．當(dāng)意外失火時(shí)，使泡沫滅火器倒過(guò)來(lái)即可使藥液混合，噴出CO2和Al（OH）3，阻止火勢(shì)蔓延．其相關(guān)的化學(xué)方程式為：3HCO3-+Al3+=Al（OH）3↓+3CO2↑．

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