Question

下列敘述正確的是（　�。�

• A、汽油、柴油和植物油都屬于烴
• B、乙醇既能被氧化為乙醛也能被氧化為乙酸
• C、乙烯和苯加入溴水中，都能觀察到褪色現(xiàn)象，原因是都發(fā)生了加成反應
• D、淀粉和纖維素互為同分異構體

Answer 1

考點：芳香烴、烴基和同系物,同分異構現(xiàn)象和同分異構體,有機化學反應的綜合應用

專題：有機化學基礎

分析：A．植物油為高級脂肪酸甘油酯，分子中含有氧元素，不屬于烴類；
B．乙醇分子中含有官能團羥基，羥基連接的碳原子上含有2個H，則乙醇既能夠被氧化成乙醛，也能夠被氧化成乙酸；
C．苯分子中不含碳碳雙鍵，苯與溴水不發(fā)生反應；
D．淀粉和纖維素都屬于混合物，二者的分子式不同．

解答： 解：A．汽油、柴油為烴類的混合物，而植物油為油脂，不屬于烴類，故A錯誤；
B．乙醇能夠催化氧化生成乙醛，乙醛還能夠被氧化成乙酸，故B正確；
C．乙烯與溴水發(fā)生加成反應，但苯與溴水不反應，褪色原因是發(fā)生了萃取現(xiàn)象，屬于物理變化，故C錯誤；
D．淀粉和纖維素都是混合物，二者的分子式不相同，所以二者不屬于同分異構體，故D錯誤；
故選B．

點評：本題考查了有機反應類型、同分異構體、有機物結構與性質，題目難度不大，注意掌握常見有機物結構與性質，明確同分異構體的概念、有機反應類型及反應原理，試題培養(yǎng)了學生靈活應用所學知識的能力．