Question

纖維素屬于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解為葡萄糖．下面是某同學(xué)進(jìn)行的“纖維素水解實(shí)驗(yàn)”步驟：①將一小團(tuán)棉花放在試管中，加入3－5滴90％的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花搗成糊狀；②在酒精燈火焰上稍微加熱，使之成為亮棕色；③在亮棕色溶液中加入2 mL新制備的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸．可是該同學(xué)并沒(méi)有觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．

請(qǐng)完成下列問(wèn)題：

(1)寫(xiě)出纖維素水解的化學(xué)方程式：________．

(2)試分析該同學(xué)實(shí)驗(yàn)失敗的原因：________．

(3)請(qǐng)補(bǔ)寫(xiě)出正確的實(shí)驗(yàn)操作：________．

(4)在該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸銅溶液，然后滴加過(guò)量的氫氧化鈉溶液．這種操作能否觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？

Answer 1

答案：
解析：

　　答案：(1)

　　

　　(2)主要原因是水解后的溶液中沒(méi)有滴加堿來(lái)中和多余的酸，導(dǎo)致溶液中的酸使氫氧化銅溶解

　　(3)在該同學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟②③之間加一步操作：在亮棕色溶液中滴加氫氧化鈉溶液至溶液呈堿性

　　(4)可以觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀

　　解析：纖維素的水解是在強(qiáng)酸性的條件下進(jìn)行的，而驗(yàn)證水解產(chǎn)物有還原性則必須在堿性條件下進(jìn)行，所以在水解后的溶液中必須滴加堿來(lái)中和多余的酸，確保溶液為堿性，才能使實(shí)驗(yàn)的第三步成功．