【題目】食品衛(wèi)生與人們的身體健康密切相關，下列做法符合《食品衛(wèi)生法》的是（ ）

A.用工業(yè)用鹽腌制咸菜B.用小蘇打發(fā)酵面粉

C.在牛奶中添加尿素D.用二氧化硫熏制銀耳

【答案】B

【解析】

A. 工業(yè)用鹽主要成分是亞硝酸鹽，與鹽類似，有咸味，但有毒，不能食用，A項錯誤；

B. 小蘇打成分是碳酸氫鈉，加熱會分解產(chǎn)生二氧化碳，使蒸出的面食疏松多孔，B項正確；

C.尿素屬于化肥，不能食用，C項錯誤；

D.二氧化硫有毒，不能用二氧化硫熏制銀耳，D項錯誤；

答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】Ⅰ.實驗室常用以下幾種方法制取氯氣。

(1)二氧化錳與濃鹽酸反應制氯氣，寫出其反應的離子方程式：________________________________________________________________________。

(2)高錳酸鉀與濃鹽酸反應制氯氣，寫出其反應的化學方程式：________________________________________________________________________。

(3)氯酸鉀與濃鹽酸反應制氯氣，該反應中氧化產(chǎn)物與還原產(chǎn)物的物質(zhì)的量之比為________。

Ⅱ.某研究性學習小組利用下列裝置制備漂白粉，并進行漂白粉有效成分的質(zhì)量分數(shù)的測定。

(1) 裝置③中發(fā)生反應的化學方程式為____________________________，該反應是放熱反應，反應溫度較高時有副反應發(fā)生，改進該實驗裝置以減少副反應發(fā)生的方法是________________________________________________________________________。

(2)測定漂白粉有效成分的質(zhì)量分數(shù)：稱取1.000 g漂白粉于錐形瓶中，加水溶解，調(diào)節(jié)溶液的pH，以淀粉為指示劑，用0.100 0 mol·L－1KI溶液進行滴定，溶液出現(xiàn)穩(wěn)定淺藍色時為滴定終點。反應原理為

3ClO－＋I－===3Cl－＋IO

IO＋5I－＋3H2O===6OH－＋3I2

實驗測得數(shù)據(jù)如下表所示。

滴定次數(shù)

1

2

3

KI溶液體積/mL

19.98

20.02

20.00

該漂白粉中有效成分的質(zhì)量分數(shù)為________；若滴定過程中未充分振蕩溶液，局部變淺藍色時就停止滴定，則測定結(jié)果將________(填“偏高”“偏低”或“無影響”)。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知白磷和P4O6的分子結(jié)構(gòu)如圖所示，又知化學鍵的鍵能是形成(或斷開)1 mol化學鍵時釋放(或吸收)的能量，現(xiàn)查知P—P鍵能為198 kJ·mol－1、P—O鍵能為360 kJ·mol－1、O===O鍵能為498 kJ·mol－1。若生成1 mol P4O6，則反應P4(白磷)＋3O2=P4O6中的能量變化為( )

A. 吸收1 638 kJ能量 B. 放出1 638 kJ能量

C. 吸收126 kJ能量 D. 放出126 kJ能量

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列圖中所示的實驗方法、裝置或操作正確的是(　　)

A.測量鋅與稀硫酸反應的速率

B.證明非金屬性：Cl>C>Si

C.進行酸堿中和滴定實驗

D.測定中和熱

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】I． 以下是實驗室常用的部分儀器，請回答下列問題：

（1）序號為⑥和⑧的儀器的名稱分別為__________________________。

（2）在分液操作中，必須用到上述儀器中的____________(填序號)。

（3）能作反應容器且可直接加熱的儀器是上述中的____________(填名稱)。

（4）配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時要用到的儀器是________(填序號)。

（5）儀器上標有溫度的有____________(填序號)。

II.（1）指出下列實驗儀器和用品(已洗滌干凈)使用時的第一步操作：

①淀粉碘化鉀試紙檢驗Cl2的性質(zhì)_____________________________；

②分液漏斗(分液)__________________________________________。

（2）下列有關實驗的敘述中，合理的是________。

A．用堿式滴定管量取25.00 mL溴水

B．測定溶液的pH時用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取溶液，點在用蒸餾水濕潤過的pH試紙上，再與標準比色卡比較

C．圓底燒瓶、錐形瓶、燒杯加熱時都應墊上石棉網(wǎng)

D．使用容量瓶配制溶液時，俯視刻度線定容后所得溶液濃度偏高

E．滴定用的錐形瓶和滴定管都要用所盛溶液潤洗

F．配制硫酸溶液時，可先在量筒內(nèi)加入一定體積的水，再在攪拌下慢慢加入濃硫酸

G．分液時，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】設NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法中正確的是

A. 16g CH4含有的原子數(shù)為NA

B. 17 g OH- 含有的質(zhì)子數(shù)為9NA

C. 2g D2氣體中含有的中子數(shù)為0.5 NA

D. 標準狀況下22.4 L NH3含有的電子數(shù)為NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關于油和脂肪的比較，錯誤的說法是 ( )。

A.油的熔點低，脂肪的熔點高

B.油含不飽和烴基的相對量比脂肪少

C.油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑

D.油經(jīng)過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪，通常又叫做硬化油

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】2009年，M IT的唐納德·撒多維教授領導的小組研制出一種鎂銻液態(tài)金屬儲能電池。電池突破了傳統(tǒng)電池設計理念，以NaCl、KCl和MgCl2的熔融鹽作為電解質(zhì)。以Mg和Sb兩極金屬，整個電池在700℃工作，處在液體狀態(tài)。由于密度的不同，在重力下分層，分別形成上層金屬Mg，下層金屬Sb和中間的NaCl、KCl及MgCl2電解質(zhì)層。電池的工作原理如圖所示，關于該電池的說法不正確的是 ( )

A. 電池充電時Cl—從上向下移動

B. 電池放電時正極的電極反應式為Mg2++2e—＝Mg

C. 電池充電時陽極的電極反應式為：2Cl—-2e—＝Cl2↑

D. 電池充電時中層熔融鹽的組成不發(fā)生改變

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是先用濃硫酸與乙醇反應制取乙烯，再由乙烯與Br2反應制備1，2-二溴乙烷（熔點：9.5℃，沸點：131℃）的反應裝置（加熱和加持裝置略去），下列說法錯誤的是（ ）

A. 儀器X使用前要先拔掉上口的玻璃塞

B. 裝置B的作用是防堵塞安全作用

C. 若略去裝置C，會使液溴部分損耗

D. 裝置E是尾氣處理裝置，主要吸收尾氣中的溴蒸氣，防止污染環(huán)境

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