Question

阿魏酸在食品、醫(yī)藥等方面有著廣泛用途，可用香蘭素為原料合成阿魏酸．兩物質(zhì)的結(jié)構(gòu)可表示為
下列說法正確的是（　�。�

• A、可用酸性KMnO₄區(qū)別阿魏酸和香蘭素
• B、香蘭素、阿魏酸均可與NaHCO₃、Na₂C0₃、Na0H溶液反應(yīng)
• C、通常條件下，阿魏酸、香蘭素都能發(fā)生取代、加成、消去反應(yīng)
• D、阿魏酸在一定條件下可以加聚形成高分子，而香蘭素能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

分析：阿魏酸中含酚-OH、碳碳雙鍵、-COOH，而香蘭素中含酚-OH、-CHO，結(jié)合酚、醛、烯烴、羧酸的性質(zhì)來解答．

解答：解：A．均含酚-OH，均可被酸性高錳酸鉀氧化，不能區(qū)別，故A錯誤；
B．香蘭素中含酚-OH，不能與NaHCO₃反應(yīng)，故B錯誤；
C．碳碳雙鍵、醛基均可發(fā)生加成，酚-OH均可發(fā)生取代，但兩物質(zhì)不能發(fā)生消去反應(yīng)，故C錯誤；
D．阿魏酸含碳碳雙鍵在一定條件下可以加聚形成高分子，而香蘭素含-CHO能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D正確；
故選D．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高考常見題型，把握有機物的官能團(tuán)、性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，熟悉羧酸、烯烴、醛、苯酚等有機物的性質(zhì)即可解答，題目難度不大．