下列物質(zhì)可以作為食用商品添加劑的是( )
A.鹽酸克侖特羅(瘦肉精)
B.蘇丹紅
C.甲醇
D.苯甲酸鈉
【答案】分析:食品添加劑,指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì).
解答:解:A.瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉及肉制品中含瘦肉精殘留,對人體有極大的危害,不能食用,故A錯誤;
B.蘇丹紅是一種人工合成的紅色染料.其體內(nèi)代謝產(chǎn)物有強致突變性和致癌性,故B錯誤;
C.甲醇有劇毒,不能食用,故C錯誤;
D.苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果,故D正確.
故選D.
點評:本題考查生活中常見的食品添加劑,平時注意了解不法商販在食品中添加的有毒物質(zhì).
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科目:高中化學 來源: 題型:

下列物質(zhì)可以作為食用商品添加劑的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列物質(zhì)可以作為食用商品添加劑的是

A.鹽酸克侖特羅(瘦肉精)                     B.蘇丹紅                     C.甲醇                  D.苯甲酸鈉

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科目:高中化學 來源:2010年遼寧省高二6月月考化學試題 題型:選擇題

下列物質(zhì)可以作為食用商品添加劑的是                           (    )

A.鹽酸克侖特羅(瘦肉精)   B.蘇丹紅   C.甲醇    D.苯甲酸鈉

 

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)可以作為食用商品添加劑的是( 。
A.鹽酸克侖特羅(瘦肉精)B.蘇丹紅
C.甲醇D.苯甲酸鈉

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