1．下列關(guān)于油脂的敘述正確的是（　�。�
A．油脂均為固體
B．油脂在體內(nèi)直接氧化產(chǎn)生熱量
C．多吃動(dòng)物脂肪比多吃植物油有利
D．有些脂肪酸是人體必需的，但在人體內(nèi)卻不能合成；脂肪中必需脂肪酸的含量越高，其營養(yǎng)價(jià)值越高

分析 A．常溫下，油脂中脂肪為固體，油為液體；
B．油脂在人體內(nèi)的變化主要是在脂肪酶的催化下，進(jìn)行水解生成甘油和高級脂肪酸，然后分別進(jìn)行氧化；
C．必需脂肪酸，它主要來自植物油；
D．有些脂肪酸是人體必需的，稱為必需脂肪酸，脂肪在人體中水解生成脂肪酸和甘油，最終被人體吸收，其中所含人體必需脂肪酸的含量越高，其營養(yǎng)價(jià)值越高．

解答 解：A．在常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱為油，動(dòng)物油脂為固體，稱為脂肪，故A錯(cuò)誤；
B．油脂在人體內(nèi)的變化主要是在脂肪酶的催化下，進(jìn)行水解生成甘油和高級脂肪酸，然后分別進(jìn)行氧化，釋放能量，在人體內(nèi)提供能量，故B錯(cuò)誤；
C．人體生長不可缺少而體內(nèi)又不能合成，必須從食物中獲取的脂肪酸，稱為必需脂肪酸，它主要來自植物油，故多吃植物油比較好，故C錯(cuò)誤；
D．有些脂肪酸是人體必需的，稱為必需脂肪酸，人體內(nèi)不能合成，脂肪在人體中水解生成脂肪酸和甘油，最終被人體吸收，其中所含人體必需脂肪酸的含量越高，其營養(yǎng)價(jià)值越高，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評 本題考查油脂的性質(zhì)和在人體中的作用，題目難度不大，注意油脂促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．一定溫度下若要使NH4Cl溶液中c（NH4+）/c（Cl-）比值增大，可采取的方法是（　�。�
A．加少量水B．加少量NaOH固體C．加少量濃氨水D．通入少量HCl氣體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．配制100mL 1mol/L NaCl溶液，定容后，把容量瓶倒置搖勻后發(fā)現(xiàn)液面低于刻度線，補(bǔ)加水至刻度處，會引起所配溶液物質(zhì)的量濃度偏低（選填”偏高、偏低、無影響）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

9．丁烷（分子式C4H10）廣泛應(yīng)用于家用液化石油氣，也用于打火機(jī)中作燃料，下列關(guān)于丁烷敘述正確的是（　�。�
A．在常溫常壓下，C4H10是液體
B．丁烷有正丁烷與異丁烷兩種同分異構(gòu)體
C．C4H10與C9H20互為同系物
D．C4H10進(jìn)行一氯取代后共生成兩種沸點(diǎn)不同的產(chǎn)物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

16．FeBr2是一種黃綠色固體，某學(xué)習(xí)小組制備并探究它的還原性．
I．實(shí)驗(yàn)室制備FeBr2
實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制取溴化亞鐵．其中A為CO2發(fā)生裝置，D和d中均盛有液溴，E為外套電爐絲的不銹鋼管，e是兩只耐高溫的瓷皿，其中盛有細(xì)鐵粉．實(shí)驗(yàn)開始時(shí)先將鐵粉加熱至600℃～700℃，然后將干燥、純凈的CO2氣流通入D中，E管中反應(yīng)開始，不斷將d中液溴滴入100℃～120℃的D中，經(jīng)過幾小時(shí)的連續(xù)反應(yīng)，在E管的一端有黃綠色鱗片狀溴化亞鐵．

請回答：
（1）儀器D的名稱是蒸餾燒瓶．給D加熱最好選擇下列加熱器中的b．

（2）若在A中燒瓶中盛固體CaCO3，a中盛6mol•L-1鹽酸，為使導(dǎo)入D中的CO2為干燥純凈的氣體，則圖中B、C處的裝置所裝的試劑是：B為盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣瓶，C為盛有濃H2SO4的洗氣瓶．為防止污染空氣，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)在F處連接盛有堿性溶液的尾氣吸收裝置．
（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)，裝置D和E的橡膠塞最好用鋁箔包住，且連接D、E之間的橡膠管盡可能短的原因是Br2有腐蝕性，腐蝕橡膠塞．
（4）①E管反應(yīng)前先通入一段時(shí)間CO2，其主要作用是排凈容器里的空氣；
②反應(yīng)過程中要繼續(xù)通入CO2，其主要作用是將Br2蒸氣帶入反應(yīng)器中．
II．探究FeBr2的還原性
某課外小組學(xué)生對Cl2與FeBr2溶液反應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．
操  作現(xiàn)  象
取0.1mol/L的FeBr2溶液100mL，測溶液的pHpH試紙變紅（約為4）
�。_始通入100mLCl2（折合標(biāo)準(zhǔn)狀況），溶液由淺綠色逐漸變黃；
ⅱ．稍后，繼續(xù)通入Cl2，溶液黃色加深，變?yōu)樽攸S色；
iii．稍后，溶液由棕黃色變淺，最終變?yōu)辄S色
（5）現(xiàn)象i中溶液由淺綠色逐漸變黃．某學(xué)生猜測可能原因：①Cl2將Fe2+氧化為Fe3+，使溶液呈黃色；②Cl2將Br-氧化為Br2，使溶液呈黃色．請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明現(xiàn)象i中溶液由淺綠色變黃色的原因是原因①還是原因②：取5mL上述黃色溶液于試管中，向該溶液中加入KSCN溶液，溶液變?yōu)榧t色，說明原因①對，否則不成立；取5mL上述黃色溶液于試管中，向其中滴加少量四氯化碳，震蕩，若CCl4層呈橙紅色，說明原因②對，否則不成立．
（6）若向上述FeBr2溶液中通入224mL Cl2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），則反應(yīng)的離子方程式為2Cl2+2Br-+2Fe2+═2Fe3++4Cl-+Br2．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．25℃時(shí)有甲、乙兩杯醋酸溶液，甲的pH=2，乙的pH=3，下列判斷正確的是（　�。�
A．甲、乙兩杯溶液的物質(zhì)的量濃度之間的關(guān)系為c（甲）=10c（乙）
B．甲溶液中醋酸的電離程度小
C．中和等物質(zhì)的量的NaOH，需要乙的體積是甲的10倍
D．甲乙等體積，與足量鋅反應(yīng)時(shí)，乙產(chǎn)生氫氣的物質(zhì)的量大

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．最近我國科學(xué)家發(fā)明“可充電鈉-二氧化碳電池”（如圖），放電時(shí)電池總反應(yīng)為：4Na+3CO2═2Na2CO3+C．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．電池工作溫度可能在200℃以上
B．充電時(shí)，鈉箔與外接電源的負(fù)極相連
C．該電池放電時(shí)吸收二氧化碳，充電時(shí)放出二氧化碳
D．放電時(shí)，正極的電極反應(yīng)為：4Na++3CO2+4e-═2Na2CO3+C

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列化學(xué)反應(yīng)先后順序判斷正確的是（　�。�
A．在含有等物質(zhì)的量的FeBr2、FeI2的溶液中，緩慢通入氯氣：I-、Br-、Fe2+
B．在含有等物質(zhì)的量的OH-、CO32-、SO32-的溶液中加入稀鹽酸：OH-、SO32-、CO32-
C．在含有等物質(zhì)的量的Fe3+、Cu2+的溶液中加入鐵粉：Cu2+、Fe3+
D．在含有等物質(zhì)的量的H+、Al3+的溶液中，逐滴加入NaOH溶液：H+、Al3+、Al（OH）3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．甲烷是一種理想的潔凈燃料．已知：
CH4（g）+2O2（g）═CO2（g）+2H2O（g）；△H=-802.3kJ•mol-1
H2O（1）═H2O（g），△H=+44.0kJ•mol-l    則甲烷的燃燒熱為（　　）
A．846.3 kJ•mol-lB．758.3 kJ•mol-lC．890.3 kJ•mol-lD．714.3 kJ•mol-l

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同步練習(xí)冊答案