Question

下表是某食品包裝袋上的說明，從其中配料中分別選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空。

品名	濃縮菠蘿汁
配料	水，濃縮菠蘿汁，蔗糖，檸檬酸， 維生素C，檸檬黃，山梨酸鉀
果汁含量	>=80%
生產(chǎn)日期	標(biāo)于包裝袋封口上

 
著色劑：                       ；調(diào)味劑：                       ；
防腐劑：                       ；富含維生素的有                   。

Answer 1

⑴檸檬黃；⑵檸檬酸、蔗糖；⑶山梨酸鉀； ⑷濃縮菠蘿汁、維生素C

試題分析：我們購買的各種食品都有說明書。在其上面經(jīng)常有品名、配料、各種成分的含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。我們必須對其了解清楚，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，甚至是引起生命的危險。對該濃縮菠蘿汁來說著色劑是檸檬黃；調(diào)味劑是蔗糖，檸檬酸。蔗糖是甜味劑，檸檬酸是酸味劑。防腐劑是山梨酸鉀。含豐富的維生素C。