Question

“酒是陳年的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過(guò)程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們可以用如圖所示的裝置由乙醇、乙酸和濃硫酸來(lái)制取乙酸乙酯．回答下列問(wèn)題：
（1）配制混合液時(shí)，加入試劑的正確順序是

 

（填“A”或“B”）．
A．先加入乙醇，再慢慢注入濃硫酸和乙酸
B．先加入濃硫酸，再慢慢注入乙醇和乙酸
（2）在裝置中乙試管常加入

 

來(lái)接收乙酸乙酯．
A．NaOH溶液B．飽和Na₂CO₃溶液     C．NaCl溶液    D．CuSO₄溶液
（3）若要將乙試管中的乙酸乙酯分離出來(lái)，應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是

 

．（填操作名稱）
（4）寫出制取乙酸乙酯反應(yīng)的化學(xué)方程式

 

．

Answer 1

分析：（1）類比濃硫酸的稀釋進(jìn)行判斷；
（2）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，乙醇溶解，碳酸鈉與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時(shí)降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（3）分離互不相溶的液體，可用分液的方法分離；
（4）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)．

解答：解：（1）濃硫酸的稀釋是將濃硫酸加入水中，邊加邊攪拌，遷移到此處，即將濃硫酸加入到乙醇中，邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃硫酸和醋酸，所以正確是A，
故選A；
（2）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，所以B正確，
故選B；
（3）分離乙酸乙酯時(shí)先將盛有混合物的試管充分振蕩，讓飽和碳酸鈉溶液中和揮發(fā)出來(lái)的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，靜置分層后取上層得乙酸乙酯，
故答案為：分液；
（4）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，同時(shí)該反應(yīng)可逆，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃硫酸

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃硫酸

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O．

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制備，注意實(shí)驗(yàn)混合液的配制、飽和碳酸鈉溶液的作用以及酯化反應(yīng)的機(jī)理，本題難度中等．