A.使多糖水解 | B.使油脂水解 | C.使蛋白質(zhì)水解 | D.使蛋白質(zhì)變性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.調(diào)味劑—乳酸 | B.防腐劑—山梨酸鉀 | C.疏松劑——明礬 | D.發(fā)色劑— β-胡蘿卜素 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.單質(zhì)碘(I) | B.碘化鈉中化合態(tài)的碘(I) |
C.碘酸鈉中的碘元素 | D.氯化碘(ICl)中的碘元素 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質(zhì),常在包裝袋中放入生石灰。 |
B.氮化硅陶瓷、氧化鋁陶瓷、光導(dǎo)纖維等屬于新型無機(jī)非金屬材料。 |
C.絢麗繽紛的煙花中添加了含鉀、鈉、鈣、銅等金屬元素的化合物。 |
D.食用植物油的主要成分是高級脂肪酸甘油酯,是人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.能發(fā)生加成反應(yīng) |
B.屬于芳香族化合物 |
C.分子式為C14H16N2O2 |
D.不能使高錳酸鉀酸性溶液褪色 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.富含蛋白質(zhì)的食物多屬于堿性食物 |
B.青霉素具有消炎作用,使用前要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn) |
C.石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料 |
D.使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及生物質(zhì)能的利用 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂 | B.阿司匹林 | C.礦物質(zhì) | D.維生素 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.Cl2 | B.SO2 | C.NaClO | D.KMnO4 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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